От Пасара к Хокеру: кантонская история о рыбе

Приглашаем вас исследовать Чайнатаун, погрузившись в кантонскую кухню и культуру. Начните с комплекса Chinatown Complex, ключевого рынка для кантонской общины. Ожидайте увидеть тонны груперов и живой рыбы, прежде чем ваш нос будет захвачен запахами из киосков с сушеными морепродуктами, где продаются ингредиенты для кантонских супов. Отправляйтесь в Hong Lim Complex, чтобы получить урок кантонского стиля «tze char» от Дебби, торговки в 4-м поколении из Tang Kay Kee Fish Head Bee Hoon. Мы завершим все это очень вкусным обедом с участием змееголова. Этот тур охватывает как секцию свежих, так и сушеных продуктов на рынке Chinatown Complex, а затем включает посещение торговой палатки в Hong Lim Complex, с обедом и рассказами от торговца в 4-м поколении. Этот тур предназначен для жителей Сингапура.