Вкус наследия: кулинарное знакомство с перанаканской кухней
- Отмечайте и сохраняйте культурное наследие общины Перанакан.
- Познакомьтесь с аутентичными техниками и традициями приготовления блюд перанаканской кухни.
- Содействуйте более глубокому пониманию общественностью еды как носителя культурной идентичности.
- Изучите миссию The Intan по ознакомлению с наследием посредством захватывающих, живых впечатлений.
Что ожидать
Перанаканская кухня — это больше, чем просто еда — это язык любви, наследия и самобытности. В рамках этого уникального культурного мероприятия, организованного The Intan, участники отправятся в кулинарное путешествие, которое продемонстрирует два любимых перанаканских блюда, раскрывая истории, символику и наследие, которые они представляют. Этот 2-часовой интерактивный опыт включает в себя кулинарную демонстрацию в прямом эфире от перанаканского шеф-повара, который приготовит Bakwan Kepiting и Babi Pongteh — блюда, пропитанные семейными традициями и передаваемые из поколения в поколение. Участники уйдут не только с кулинарными знаниями, но и с более глубоким пониманием перанаканского образа жизни.
Отзывы
Началось с видео об истории перанаканцев. Это демонстрационный класс, поэтому вы сидите, пока шеф-повар готовит. Шеф-повар очень хорошо делится инсайдерскими советами о том, как обращаться с ингредиентами и т.д. Обязательно возьмите ручку. В моем классе было около 8 человек, что является комфортным размером. В конце вы также получите подарочный пакет с ньонья-куэ и кружкой.
Я привела свою пожилую маму на этот демонстрационный кулинарный мастер-класс перанаканской кухни. Ей понравилось. Было приятно, информативно, и она приобрела новый навык. У нас была возможность попробовать вкусную еду. Там есть свободные места, так что этот класс очень подходит для пожилых людей. Инструкции даются как на мандаринском, так и на английском языках. Нам дали немного печенья "nonya kueh" и красивую чашку, чтобы забрать домой. Большое спасибо всем, кто там работал, они были очень полезны и дружелюбны. Я бы порекомендовала этот класс всем. Спасибо, что позволили мне присутствовать на занятии, чтобы сопровождать мою пожилую маму. Я планирую записаться на несколько кулинарных курсов в ToTT в торговом центре i12, там благоприятная атмосфера.
Вкусная демонстрация, очень подробное объяснение и рецепт!
Очень хороший опыт и замечательный урок
Объяснения шеф-повара были хорошими, и у нас был англоговорящий переводчик, пока шеф-повар говорил на мандаринском диалекте. Демонстрация была выполнена очень хорошо, и еда была восхитительной.
Отличный опыт и вкусная еда
простые, но вкусные блюда, спасибо шеф-повару
Посещение кулинарного мастер-класса оставило прекрасные впечатления. Мне особенно понравились фрикадельки, так как их было легко готовить, и они были очень вкусными. В целом, я рад, что научился готовить два разных блюда кухни Нонья.
Шеф-повар и команда были дружелюбны и отзывчивы! Так держать, ребята, ура!
Шеф-повар был терпелив в объяснениях и предложил хорошую альтернативу ингредиентам, когда это было необходимо. Размер классной комнаты был как раз подходящим для двухчасового занятия.
Свяжитесь с нами
Вам также может понравиться...
Опыт исследования наследия и еды Брасс-Басах в Сингапуре
Кулинарный класс "Безумно богатые азиатские вкусы: наследие Сингапура"
Кулинарный опыт «От рынка к столу» в Сингапуре
Билет J.I.A.K 99 Classic Hawker Experience в Сингапуре
3-часовая экскурсия по Сингапурскому Перанаканскому клубу с мастер-классом по наси улам
Кулинарный мастер-класс Cultural Cooking Class от Food Playground в Сингапуре
Чайная церемония в The Intan Peranakan
Heritage Brews: Китайский чайный опыт от Tea Chapter
Пропуск Sentosa Culture & Heritage
Об операторе
Популярные места
Часто задаваемые вопросы
Узнайте больше на Klook
Главные достопримечательности в Сингапур
Всё, что вам нужно для посещения города Сингапур
Популярные направления в СИНГАПУР
- 1 Сингапур