Приготовьте собственный тофу и попробуйте на вкус темное мисо денгаку из Нагои

Nagonoya Cafe & Hostel

Научитесь мастерству изготовления тофу у ремесленника в вековом магазине тофу.
Приготовьте свежий тофу с нуля и попробуйте его горячим прямо на месте.
Насладитесь денгаку, фирменным блюдом Нагои, покрытым насыщенным темным мисо, который когда-то предпочитали сёгуны Токугава.
Получите опыт практической кулинарии и познакомьтесь с региональными вкусами в одном культурном мастер-классе.
 Узнать больше 

Что ожидать

Окунитесь в кулинарное наследие Нагои на мастер-классе по приготовлению тофу под руководством мастера из векового магазина. Под его руководством шаг за шагом вы создадите свой собственный тофу и попробуете его свежим и теплым – простым, нежным и незабываемым.

Вы также насладитесь мисо денгаку – тофу на шпажках, покрытым насыщенным темным мисо из Нагои, вкус которого ценится со времен сёгунов Токугава.

Мастер-класс проводится в Japan Culture Village, где храмы, вековые магазины и стильные кафе предлагают уникальное сочетание традиций и современной жизни.