Кулинарный мастер-класс Follow the Rabbit – выпечка традиционных китайских лунных пряников
- Натуральные, органические ингредиенты, выращенные родителями хозяина: арахис, кунжут, грецкие орехи, тыква и чистый натуральный мед.
- Бесплатный традиционный китайский красный, белый и зеленый чай с сопутствующими закусками, послеобеденный чай в китайском стиле.
- Гости приглашаются в дом хозяина, чтобы увидеть среду обитания и привычки обычных китайцев и узнать о различных образах жизни в Северном и Южном Китае.
- Каждый человек может забрать домой часть традиционных китайских деликатесов, которые они приготовили сами.
- Хозяин также готовит специальный секретный подарок в пекинском стиле для каждого гостя (изысканная закладка из кленового листа Xiangshan).
- Бесплатные фото и видео для записи опыта, предоставляющие гостям незабываемые и прекрасные воспоминания.
Что ожидать
Описание мероприятия
В ходе этого мероприятия вы будете использовать органические, натуральные и полезные вегетарианские ингредиенты, выращенные родителями хозяина, для приготовления традиционной китайской выпечки: лунных пряников с ореховой начинкой. Это традиционный символ китайского Праздника середины осени и вкус праздника середины осени из детства для тех, кто родился в 70-х и 80-х годах. Все ингредиенты органические, натуральные, полезные и вегетарианские.
Вы также узнаете от хозяина истории и традиционные значения лунных пряников с ореховой начинкой. Осень – это сезон сбора урожая, и начинки для лунных пряников – это сезонные продукты, собранные осенью. Различные сладкие вкусы лунных пряников с ореховой начинкой символизируют: воссоединение и сладость, богатый урожай посеянных весной и собранных осенью продуктов, собранных вместе для того, чтобы семьи могли насладиться луной.
Много лет назад люди имели возможность есть лунные пряники только раз в год во время Праздника середины осени, а пельмени ели лишь изредка во время Лунного Нового года и других праздников. С развитием времени условия жизни людей улучшились. Теперь, пока люди счастливы, они могут есть пельмени/лунные пряники/цзунцзы/танъюань каждый день во всевозможные счастливые дни, чтобы отпраздновать сладость нашей жизни и разделить радость.
Процесс мероприятия
- Хозяин проведет всех участников через весь процесс (без утайки покажет гостям секреты приготовления теста), от выбора различных начинок до смешивания и расстойки теста, и заворачивания лунных пряников, позволяя прочувствовать весь процесс.
- Независимо от того, приедете ли вы на метро или на такси, хозяин лично встретит/проводит вас у выхода из метро и у входа. (Дом хозяина расположен в восточной части Пекина, недалеко от Universal Studios, поэтому, пожалуйста, заранее спланируйте свое время. Это очень удобно, прямо рядом с метро.)
- Каждый участник может забрать домой часть своей собственной традиционной вкусной китайской выпечки (хозяин может предоставить изысканные упаковочные коробки)
Полезно знать
- Пожалуйста, заранее сообщите хозяину о каких-либо диетических ограничениях; если у вас аллергия на различные орехи или глютен в муке, обязательно сообщите об этом хозяину заранее.
- Одевайтесь удобно, женщинам можно выбрать красивую одежду. Старайтесь не носить кольца, браслеты, а ногти не должны быть слишком длинными.
- Это открытое мероприятие, к которому могут присоединиться другие гости. Если вам нужно индивидуальное посещение, вы можете связаться со службой поддержки для организации.
- Чем больше людей, тем дольше прекрасное время! Полное время: 4-6 часов (1-2 человека) или 5-8 часов (3-5 человек), чтобы каждый гость мог в полной мере участвовать.
Отзывы
Я в восторге! Под чутким руководством учителя-кролика я приготовил(а) много лунных пряников. Благодаря терпеливой помощи учителя, каждый пряник получился очень красивым. Это самый прекрасный праздник середины осени!
Я прекрасно провел день с Rabbit, мы готовили лунные пряники, болтали и узнавали больше о китайской культуре. Очень рекомендую.
Свяжитесь с нами
Вам также может понравиться...
Посетите местный продуктовый рынок и вместе научитесь дома готовить пельмени или вонтоны (можно вегетарианские).
Eatwith - Погрузитесь в эстетику чайного искусства в китайском дворике в Пекине с профессиональными преподавателями
Веганский кулинарный мастер-класс в Пекине - Eatwith
Однодневный частный тур в пекинские гробницы династии Мин и Лунцинся
Пекинский опыт нематериального культурного наследия: сделайте своими руками перегородчатую эмаль.
Опыт китайской каллиграфии в пекинском хутуне