Кулинарный мастер-класс и знакомство с рынком в Дананге

Это практический кулинарный мастер-класс, который начинается с прогулки по рынку, а затем все вместе готовят пять блюд. Это было уютное, домашнее место, где не было туристических украшений, ориентированных на «инстаграмные» фотографии, а скорее ощущение, будто вы в гостях у обычной вьетнамской семьи, и дружелюбная местная девушка учит вас готовить. Атмосфера была такой, что целью было научиться весело готовить домашние вьетнамские блюда, а не строгая кулинарная школа для профессионалов, поэтому можно было расслабиться и наслаждаться процессом. Мне очень понравилось, что это был не просто «доделать уже подготовленное» (как в некоторых классах по типу «3-минутной готовки»), а мы сами полностью готовили то, что собирались есть. Большое внимание уделялось гигиене: разделочные доски и ножи, использованные для сырой свинины, тщательно мылись после каждого использования, что давало чувство уверенности (туалет также был в полном порядке). В некоторых странах есть классы со строгим обучением, но я почувствовал, что именно эта теплая и расслабленная атмосфера является уникальной прелестью Вьетнама. Настоятельно рекомендую тем, кто хочет получить полноценный кулинарный опыт, наслаждаясь местной повседневной жизнью.

Это был веселый и полезный урок. Во-первых, было здорово, что записаться мог 1 человек (большинство требуют минимум 2). Урок начался с похода на ближайший мокрый рынок, чтобы купить ингредиенты для наших блюд. Вернувшись домой, Нган (наш инструктор) объяснила, какие блюда мы будем готовить и какие ингредиенты используются. К концу урока мы приготовили соленый вьетнамский кофе, говяжий фо, бун ча, салат из манго и жареные во фритюре вьетнамские блинчики с начинкой. Все получилось аутентичным и очень вкусным. Мне очень понравился этот опыт, и я уже готовила блинчики с начинкой после возвращения домой, и они получились очень вкусными😅 Нган — отличный инструктор, очень терпеливо учит нас, как готовить еду. Я очень рекомендую этот урок. Ох… там еще живет милейший котенок😊

У нас был замечательный урок кулинарии с Лили и Хэй! Было очень интересно увидеть фрукты, овощи и мясо на рынке, и они объяснили нам все различные варианты. Кулинарная школа находилась в нескольких минутах ходьбы от рынка. Я не мог поверить, что мы смогли приготовить фо, фрикадельки, салат из манго, а также спринг-роллы всего за 3 с половиной часа. Все было очень вкусно, и у нас осталось много еды, которую мы забрали домой. Это был идеальный способ провести дождливый день в Дананге! Нас было 7 человек, включая бабушку и двух студентов колледжа. Всем очень понравилось. Ожидайте много нарезки!

Кулинарный мастер-класс проводится в частной резиденции, местный рынок находится менее чем в 10 минутах ходьбы. Мы начали с экскурсии по рынку, чтобы выбрать свежие местные ингредиенты, прежде чем вернуться на кулинарный мастер-класс. Лили, наш инструктор, была дружелюбна и шаг за шагом руководила нами в процессе подготовки и приготовления еды, а также делилась множеством полезных кулинарных советов. Это был очень практический опыт, и мы получили массу удовольствия, готовя вкусный пир для себя. Отличный способ познакомиться с местной вьетнамской кухней и научиться готовить ее дома!

① Возможность испытать покупку продуктов на традиционном рынке и познакомиться с ингредиентами. ② От подготовки ингредиентов, нарезки овощей до приготовления – каждый шаг выполняется лично, что дает полное ощущение участия и достижения. ③ Учитель Лили очень добрая и искренняя, она может использовать китайский язык, чтобы вы могли понять историю вьетнамской кухни. ④ Еда действительно очень вкусная, просто объедение! 👍 ⑤ Учитель очень внимательна 💖 По окончании мероприятия вы получите небольшой рецепт и сертификат на память.

Несмотря на то, что я был единственным в группе, тренер не сокращал программу, а сделал занятие более индивидуальным и легким, благодаря чему трехчасовая сессия пролетела незаметно. Мне очень понравилось занятие, и еда была хорошей. Рекомендую вернуться снова.

Это был интересный опыт, так как мы смогли увидеть их местные рынки, как они покупают продукты. Мы также спросили о кофе, и наш гид сделала все возможное, чтобы помочь нам. Сам кулинарный класс был увлекательным. Мы обменялись идеями о кулинарии и жизни во Вьетнаме в целом.

Мы получили невероятный опыт на этом кулинарном мастер-классе. Нган была потрясающим учителем: такой теплой, знающей и делала все понятным, оставаясь при этом очень увлекательной и веселой. Она также поделилась множеством интересных фактов по ходу дела, что сделало весь опыт еще более запоминающимся. Еда была абсолютно восхитительной, и мы попробовали свежие ингредиенты и блюда, которые никогда бы не попробовали дома. Было особенно интересно работать с различными продуктами, которые недоступны в нашей стране, что придало классу уникальность и аутентичность. Обычно я не люблю кофе, но, кажется, теперь я пристрастился к вьетнамскому соленому кофе, так вкусно! Экскурсия по рынку также была изюминкой – такой классный и захватывающий способ узнать о местных ингредиентах и культуре перед тем, как готовить с ними. Настоятельно рекомендую этот опыт всем, кто приезжает сюда.

Это был очень хороший кулинарный класс с прогулкой на близлежащий рынок. Хозяин познакомил нас с различными видами рисовой бумаги. Мы купили ингредиенты на рынке и вернулись на базу для кулинарного класса. Местные блюда превосходны. Хозяин отлично справляется с распределением задач в группе. Все закончилось прекрасно приготовленным ужином!

Один из лучших способов познакомиться с вьетнамской культурой – научиться готовить их блюда, и этот опыт дал нам именно это и даже больше! Мне очень понравилось, как наш инструктор, Блю, водил нас по местному рынку, чтобы купить ингредиенты. Мы узнали о сорте манго, который используется специально для салатов, и о различных видах лапши. Блю научил нас сначала готовить соленый кофе (чтобы мы не засыпали на занятиях – умно и забавно), а затем мы начали готовить бульон для фо, так как это занимало больше всего времени. Моим любимым блюдом на этом занятии был Бун Ча! Это отличный опыт, который я очень рекомендую всем посетителям Дананга.