Кулинарный мастер-класс и знакомство с рынком в Дананге

this was a fun and useful class. firstly, it was great that 1 person can enroll (most require min. 2 people). the class started off going to the nearby wet market to pick up some ingredients for our dishes. back at the house, Ngan (our instructor) explained what dishes we would be making and what ingredients were used. by the end of the class, we made salted vietnamese coffee, beef pho, bun cha, mango salad and deep fried vietnamese spring rolls. all turned out authentic tasting and delicious. i love this experience and I’ve already made the spring rolls since returning home and it turned out really good😅 Ngan is a great instructor, very patient in teaching us how to prepare and cook the food. I highly recommend this class. oh…there’s the sweetest resident kitty there😊

Это был интересный опыт, так как мы смогли увидеть их местные рынки, как они покупают продукты. Мы также спросили о кофе, и наш гид сделала все возможное, чтобы помочь нам. Сам кулинарный класс был увлекательным. Мы обменялись идеями о кулинарии и жизни во Вьетнаме в целом.

Это практический кулинарный мастер-класс, который начинается с прогулки по рынку, а затем все вместе готовят пять блюд. Это было уютное, домашнее место, где не было туристических украшений, ориентированных на «инстаграмные» фотографии, а скорее ощущение, будто вы в гостях у обычной вьетнамской семьи, и дружелюбная местная девушка учит вас готовить. Атмосфера была такой, что целью было научиться весело готовить домашние вьетнамские блюда, а не строгая кулинарная школа для профессионалов, поэтому можно было расслабиться и наслаждаться процессом. Мне очень понравилось, что это был не просто «доделать уже подготовленное» (как в некоторых классах по типу «3-минутной готовки»), а мы сами полностью готовили то, что собирались есть. Большое внимание уделялось гигиене: разделочные доски и ножи, использованные для сырой свинины, тщательно мылись после каждого использования, что давало чувство уверенности (туалет также был в полном порядке). В некоторых странах есть классы со строгим обучением, но я почувствовал, что именно эта теплая и расслабленная атмосфера является уникальной прелестью Вьетнама. Настоятельно рекомендую тем, кто хочет получить полноценный кулинарный опыт, наслаждаясь местной повседневной жизнью.

Пошла на кулинарный мастер-класс и нашла его на Klook, у них нет минимальных требований к количеству людей, желающих присоединиться, и это лучшее, что могло случиться, так как я единственная в моей семье, кто этого хочет, так что это мне подходит, и BLUE была там, чтобы помочь мне и направлять меня, и она такая дружелюбная, и у них такая домашняя атмосфера, что очень хорошо! Спасибо! Инструктор: blue #goodfood

У нас был замечательный урок кулинарии с Лили и Хэй! Было очень интересно увидеть фрукты, овощи и мясо на рынке, и они объяснили нам все различные варианты. Кулинарная школа находилась в нескольких минутах ходьбы от рынка. Я не мог поверить, что мы смогли приготовить фо, фрикадельки, салат из манго, а также спринг-роллы всего за 3 с половиной часа. Все было очень вкусно, и у нас осталось много еды, которую мы забрали домой. Это был идеальный способ провести дождливый день в Дананге! Нас было 7 человек, включая бабушку и двух студентов колледжа. Всем очень понравилось. Ожидайте много нарезки!

Один из лучших способов познакомиться с вьетнамской культурой – научиться готовить их блюда, и этот опыт дал нам именно это и даже больше! Мне очень понравилось, как наш инструктор, Блю, водил нас по местному рынку, чтобы купить ингредиенты. Мы узнали о сорте манго, который используется специально для салатов, и о различных видах лапши. Блю научил нас сначала готовить соленый кофе (чтобы мы не засыпали на занятиях – умно и забавно), а затем мы начали готовить бульон для фо, так как это занимало больше всего времени. Моим любимым блюдом на этом занятии был Бун Ча! Это отличный опыт, который я очень рекомендую всем посетителям Дананга.

Мы прекрасно провели там время, это был незабываемый опыт. Весь процесс проходил на английском языке, и английский у девушек был абсолютно хорош :) Всем в нашей семье понравилась программа. Было здорово узнать, как местные жители выбирают ингредиенты для своей еды на рынке. Наш инструктор идеально объяснил все в деталях. Они ответили на все наши вопросы. Я очень рада, что мы забронировали эту программу, ее действительно стоит попробовать :)

Мы отлично провели время с нашим инструктором Лили. Несмотря на то, что мы не смогли посетить мокрый рынок из-за плохой погоды, мы провели больше времени на кухне с Лили. Лили была очень терпелива к нашим родителям и много их смешила. Все блюда были очень вкусными, и их можно приготовить дома. Мы рекомендуем это занятие всем, кто посещает Да Ненг!

Отличный мастер класс получился,я оказалась одна,не говорю по Английски,но девушка была замечательная, через гугл переводчик все обьяснила,так как я была утром и одна,попросила заменить мне часть блюд,мы готовили фо бо,бун ча ,соленный вьетнамский кофе и кофе с яйцом все было вкусно,с улыбкой,сходили на базар что рядом купили продукты, потом пошли готовить! Лучший опыт мой,брала через приложение Klook всем советую ,добиралась на такси сама 27.000 донгов дали сертификат и книгу рецептов ! Всем советую

Удобнее всего связаться через What's App. С самого начала, с похода на рынок за продуктами, можно увидеть различия в привычках закупки в каждой стране. Весь процесс проходит на английском языке, поэтому, если вам нужно обслуживание на китайском, возможно, потребуется перевод, иначе вы не узнаете детали приготовления еды. Процесс приготовления несложный, готовят на кассетной плите, времени и дыма немного, поэтому его действительно легко попробовать дома. Если есть какое-то особенное оборудование, то дома готовить не получится! Рекомендуется предоставить карточки с изображениями для объяснения ингредиентов и истории, простая презентация или распечатка помогут посетителям лучше понять. Преподаватели очень милые и приветливые. Вьетнам - это страна, действительно представляющая женскую силу.