Отель Sheraton Hong Kong | Устричный и винный бар Oyster & Wine Bar | Воскресный бранч, ужин

Набор "Морской пир"

Устричный бар с гордостью представляет “Морской пир” – набор блюд, созданный из серии классических деликатесов, популярных среди гурманов, который демонстрирует чистый вкус океана через первоклассные морепродукты и изысканную кухню. Набор начинается со свежих, сладких и освежающих устриц, за которыми следует насыщенный и сливочный суп из лобстера с богатым ароматом. В качестве основного блюда вы можете выбрать жареный на углях американский стейк сирлойн высшего качества (8 унций/230 г), хрустящий снаружи, нежный внутри и с насыщенным мясным вкусом; или приготовленного на пару антарктического морского окуня с нежной текстурой и полным вкусом моря. Завершает морской пир освежающий мятно-лимонный безе-тарт или свежеприготовленное суфле, ставя идеальную точку в этом морском пиршестве. Приглашаем вас отправиться в кулинарное путешествие и насладиться необыкновенным морским пиром. *Дополнительно HKD 388 за 3 различных изысканных вина, идеально сочетающихся с блюдами. Меню

Набор "Три вкуса устричного бара"

От фирменных свежих устриц устричного бара, популярных закусок, привлекательных основных блюд до изысканных десертов – каждое изысканное блюдо удовлетворит ваши вкусовые рецепторы. В сочетании с бокалом отборного шампанского вы получите уникальный кулинарный опыт и полное чувственное наслаждение! *Набор включает: 1 закуску + 1 основное блюдо + 1 десерт. *Дополнительно HKD 388 за 3 различных изысканных вина. Меню

Лобстер, устрицы и воскресный бранч "Виктория Харбор"

Набор включает: ограниченное издание "Изысканное плато из морепродуктов" (на двоих), а также два часа неограниченного количества японских сашими и классических суши. В набор также входят различные холодные и горячие закуски "ешь сколько хочешь", такие как тонко нарезанная желтохвостая рыба, маринованная в юзу-уксусе, с икрой лосося, фирменные свежеприготовленные яйца Бенедикт с жидким желтком, классический насыщенный суп из лобстера, американский сирлойн с рукколой и моцарелла с помидорами черри и базиликом. Кроме того, в набор входит изысканное ассорти десертов с мороженым.

Устричный бар отеля Sheraton Hong Kong с гордостью представляет новый “Лобстер, устрицы и воскресный бранч “Виктория Харбор””, который официально стартует 18 января 2026 года (воскресенье). Насладитесь серией изысканных блюд по цене от HK$588 на человека. Бранч включает ограниченное издание “Изысканное плато из морепродуктов” с целым свежим бостонским лобстером и двумя свежеоткрытыми устрицами, доставленными по воздуху (на двоих), а также два часа неограниченного количества японских сашими, таких как тунец, желтохвост, гребешок, лосось, сладкие креветки, и классических суши, таких как калифорнийские роллы. В набор также входят различные холодные и горячие закуски “ешь сколько хочешь”, такие как сочная и аппетитная тонко нарезанная желтохвостая рыба, маринованная в юзу-уксусе, с икрой лосося, фирменные свежеприготовленные яйца Бенедикт с жидким желтком, популярный классический насыщенный суп из лобстера, американский сирлойн с рукколой и моцарелла с помидорами черри и базиликом, что делает кулинарный опыт еще более совершенным. Кроме того, в набор входит изысканное ассорти десертов с мороженым, добавляя сладкий штрих к воскресному дню.

Чтобы сделать послеобеденное время еще более совершенным, гости могут выбрать классические основные блюда, особенно рекомендуются паста с лобстером (дополнительно HK$298 за порцию) и салат с конфи из утиной ножки по-французски (дополнительно HK$298 за порцию). Среди других вариантов основных блюд – стейк Нью-Йорк USDA Prime (дополнительно HK$520 за порцию, 8 унций / 230 г), жареное филе морского леща (дополнительно HK$298 за порцию) и яйцо 62°C су-вид с зеленой спаржей (дополнительно HK$210 за порцию), что добавляет уюта послеобеденному времени. Кроме того, гости могут выбрать добавление пяти-шести сочных устриц из сезонных регионов, таких как Франция, тщательно отобранных шеф-поваром Оскаром: 6 устриц (дополнительно HK$388 за порцию) или 12 устриц (дополнительно HK$688 за порцию) – это, безусловно, незабываемое улучшение вкусовых ощущений. Морепродукты также можно дополнить плато из морепродуктов устричного бара (дополнительно HK$1,300 на двоих), которое включает свежеоткрытые устрицы, бостонского лобстера, тонко нарезанные гребешки с икрой лосося, краба-паука и большие креветки, продолжая роскошный опыт наслаждения морепродуктами.

Если вы стремитесь к максимальному роскошному кулинарному опыту, гости могут выбрать икру Kaviari Oscietra из Франции (от HK$1,080 за 30 г), которая содержит насыщенные ореховые ароматы и морской вкус, в сочетании с серией отборных морских солей устричного бара, что придает блюдам еще больше великолепия. Разве может бранч с видом на море обойтись без шампанского? Гости могут перейти на безлимитный пакет шампанского (дополнительно HK$480 на человека), чтобы насладиться шампанским Barons de Rothschild и выбранными красными и белыми винами. Насладитесь прекрасным видом на Виктория Харбор, погрузившись в элегантный и опьяняющий послеобеденный отдых. Меню