Рынок специй Чэнду и кулинарный опыт Сычуаньской кухни

Если вы ищете аутентичный опыт приготовления блюд сычуаньской кухни в Чэнду, то вам больше не нужно искать. Огромное спасибо нашему гиду, Джерри! Его дружелюбные и понятные объяснения на рынке оживили местную культуру. На кухне его полезные советы о том, как правильно нарезать и готовить каждый компонент, сделали сложные вкусы сычуаньской кухни доступными и интересными для освоения. Это идеальный опыт для любителей еды — вы приобретете знания, навыки и вкусные воспоминания, которыми сможете поделиться дома. Настоятельно рекомендую сделать это, если у вас будет возможность!

Мы отлично провели день с Джерри! Сначала он показал нам весь местный рынок, многое объясняя и устраивая для нас дегустации здесь и там. Люди на рынке были очень милы. Вдали от проторенных дорог также было много пенсионеров, играющих в карты или маджонг. На кулинарном занятии мы приготовили 3 блюда, обжаренных во фритюре; мои были веганскими. Все с энтузиазмом Джерри и профессиональной помощью «тети». Конечно, вы приезжаете в Китай, чтобы увидеть много замечательных мест, но этот взгляд на реальную жизнь был очень интересным. Нам понравилась команда в целом, особенно Джерри, и мы можем порекомендовать этот опыт всем!

Отличный опыт, замечательный гид

Мы прекрасно провели время на рынке специй Чэнду и кулинарном мастер-классе по сычуаньской кухне! Наш гид, Лэнс, был великолепен — он прекрасно говорил по-английски, был очень осведомлен и заряжал всех отличной энергией на протяжении всего мероприятия. Он провел нас через процесс приготовления аутентичных сычуаньских блюд, включая свинину двойной обжарки, тофу Мапо и Шуси Баоцай, сделав процесс приятным и легким для понимания. Настоятельно рекомендуем этот опыт всем, кто посещает Чэнду и хочет узнать больше о сычуаньской кухне и культуре!

Это опыт, который обязательно стоит попробовать! Мне за 40. Я очень интересовалась китайской кухней, нашла это место и сразу же забронировала. 1) Можно идти одной. Совсем неловко не будет. 2) Можно посмотреть ингредиенты, прогуливаясь по китайскому традиционному рынку, который не слишком большой и не слишком маленький. Я не могла отличить зиру от фенхеля, но теперь точно знаю. 3) Отдых с жасминовым чаем из гайвани. 4) Даже неумехи справятся. Готовим вместе с доброй учительницей Ли и другими учителями. Мы не просто смотрим, а действительно готовим у плиты. Вок очень тяжелый. Но мне понравилось готовить хуэйгожу, мапо тофу и жареную капусту, а потом мы все вместе пообедали. Очень мило и тепло ^^ В конце я даже получила сертификат. Если у вас открытое сердце и любопытство, это будет очень приятный опыт~ Почему-то хочется поддержать вас, 加油 (Дерзайте!)

Вся поездка была очень приятной. Джерри был очень профессиональным хозяином. Он провел нас на уличный рынок, познакомил с различными блюдами Чэнду, а затем вернулся, чтобы приготовить блюда сычуаньской кухни. Я бы порекомендовал это место своим друзьям.

Гид был очень внимательным и радушно нас встретил, а также представил информацию на китайском языке. Это был замечательный опыт, который я рекомендую всем, кто хочет глубже почувствовать культуру Чэнду 👏.