Niigata: Turul Berăriei Kirinzan cu Degustare de Sake

Vizitați fabrica de bere Kirinzan din Niigata pentru o experiență rară de sake, condusă de un berar, dincolo de degustările standard. Limitată la 10 oaspeți, această experiență intimă vă permite să puneți întrebări direct și să învățați în propriul ritm.

Fiți ghidați de proprietarul fabricii de bere sau de un berar activ. Ascultați povești directe despre filozofia Kirinzan, deciziile zilnice de fabricare a berii și provocările producerii sake-ului în zona muntoasă Niigata. Plimbați-vă prin părți ale fabricii de bere în funcțiune și aflați cum apa, orezul și metodele de fermentare modelează sake-ul Kirinzan. Acesta este un sit de producție real, nu un muzeu, oferind o privire autentică asupra unei fabrici de bere active. Încheiați cu o degustare ghidată de sake, incluzând un sake special disponibil doar la Kirinzan Brewery. Degustarea la fața locului relevă modul în care prospețimea, mediul și alegerile de fabricare a berii influențează aroma și gustul.