Niigata: Tur și degustare la fabrica de sake Niigata Ichiryu

Descoperiți o latură rar văzută a producției de sake japonez la Niigata Ichiryu Sake Brewery, casa brandului Bairi. Această experiență se concentrează pe îmbuteliere, pasul final care determină modul în care sake-ul ajunge în paharul dumneavoastră. Intrați în linia activă de îmbuteliere și observați cum sake-ul este filtrat, umplut, sigilat și etichetat. Aflați cum temperatura, igiena și viteza afectează prospețimea și calitatea și de ce îmbutelierea este esențială pentru producția de sake. Ghidul dumneavoastră vă va explica cum Niigata Ichiryu Sake Brewery menține calitatea de la rezervor la sticlă și cum îmbutelierea influențează aroma și gustul. Vedeți cum sake-ul este pregătit pentru lume printr-o linie modernă de producție. După tur, bucurați-vă de o degustare ghidată a trei soiuri de sake selectate. Aflați cum manipularea atentă păstrează aroma și ce să căutați în aromă și postgust.