Char Grill | Hotel InterContinental Beijing Sanlitun Topwin Center

Situat la etajul trei al InterContinental Beijing Sanlitun, CHAR bar & grill, care a fost distins cu Placa Michelin și o stea Black Pearl timp de patru ani consecutivi, este un restaurant modern de fripturi. Acesta moștenește tehnici tradiționale de gătit și selectează cu strictețe ingrediente de înaltă calitate din întreaga lume pentru a crea arome delicioase, oferind gurmanzilor din Beijing o experiență culinară de neuitat. CHAR bar & grill se specializează în carne de vită Wagyu australiană pur-sânge de înaltă calitate. Această rasă pură de Wagyu, crescută în medii rurale plăcute folosind metode tradiționale japoneze, are o densitate extrem de mare a marmorării, oferind o textură rafinată, fragedă și dulce, care se topește în gură. În plus, restaurantul oferă și fripturi clasice Tomahawk în stil indian și carne de vită Angus hrănită cu cereale, printre alte selecții de carne de vită. Pentru a sublinia farmecul unic al experienței culinare, restaurantul oferă o selecție de șase seturi de cuțite pentru friptură, permițând oaspeților să aleagă instrumentul preferat în timpul mesei. De asemenea, sunt disponibile diverse selecții de sare de mare naturală, pentru a completa o varietate de preparate.