Experiență de degustare Dashi & Umami din Kyoto într-o casă istorică din Kyoto

Engleză/Chineză/Japoneză

Alătură-te & grupuri private

Ne întâlnim la locație

1ro 15min - 1ro 30min

85-1 Itsutsuji-cho, Kamigyo-ku, Kyoto

Salvează în lista de dorințe

Descoperiți secretul aromei japoneze printr-o degustare autentică de dashi și umami
Încercați răzuirea manuală a bonitului uscat, o tehnică tradițională japoneză rară
Preparați supă miso și onigiri folosind dashi proaspăt preparat
Bucurați-vă de o experiență în grup mic într-o casă liniștită din Kyoto în Nishijin, cu o vizită opțională la o machiya veche de 150 de ani
 Vezi mai mult 

Opțiuni de pachete

Selectați opțiunile Șterge tot

Tipul pachetului

Experiență de Degustare Umami & Dashi

Cantitate

Puteți selecta până la 6 pentru acest pachet

₹ 5,890

Completează toate câmpurile obligatorii pentru a continua

La ce să vă așteptați

Descoperiți inima bucătăriei japoneze prin dashi, bulionul esențial din spatele multor feluri de mâncare tradiționale.

În această experiență practică în Kyoto, veți explora lumea umami, aroma unică ce definește mâncarea japoneză. Veți învăța despre ingrediente cheie precum kombu (alge marine) și katsuobushi (fulgi de bonito uscați) și veți încerca să radeți fulgi de bonito folosind un instrument tradițional.

Gustă diferite tipuri de dashi (bulion) și vezi cum mici modificări ale ingredientelor creează arome diferite. Folosind dashi proaspăt preparat, vei face feluri de mâncare simple precum supa miso și onigiri (bile de orez) - rețete pe care le poți recrea acasă.

Experiența are loc într-un cartier liniștit din Kyoto, cu o vizită opțională la o casă tradițională machiya veche de 150 de ani.

Experiență de degustare Kyoto Dashi & Umami + Vizită la o Machiya Tradițională

Încercați să radeți manual fulgi de bonito uscat, o tehnică tradițională japoneză

Aflați cum umami se intensifică atunci când aromele sunt combinate

Gustă diferite tipuri de supă și învață cum se schimbă umami

Prepară mâncăruri japoneze simple, cum ar fi supa miso și onigiri, folosind dashi proaspăt preparat

Experiență în grup mic într-o casă locală liniștită din districtul Nishijin din Kyoto

Bine de știut

Pentru copiii sub 12 ani, vă rugăm să rezervați o opțiune privată
Experiența se desfășoară în principal în limba engleză. Dacă toți participanții din ziua respectivă vorbesc japoneză sau
chineză, putem oferi experiența în acea limbă la cerere, în funcție de disponibilitate
Vă rugăm să ne informați în avans despre nevoile dietetice (vegetarian / halal) Spațiu de rugăciune disponibil
Spațiul este o cameră tradițională japoneză; locurile sunt pe podea

Experiență de degustare Dashi & Umami din Kyoto într-o casă istorică din Kyoto

Opțiuni de pachete

Experiență de Degustare Umami & Dashi

La ce să vă așteptați

Descoperiți inima bucătăriei japoneze prin dashi, bulionul esențial din spatele multor feluri de mâncare tradiționale.

Bine de știut

Recenzii

Contactați-ne

S-ar putea să vă placă și...

Despre operator

Obiective turistice populare

Întrebări frecvente

Centru de ajutor