Curs de gătit paste cu tiramisu și vin nelimitat în Florența
- Prepară paste proaspete cu ou de la zero: amestecă, frământă, întinde și taie-le ca o nonna italiană
- Învață să modelezi și să umpli ravioli manual, apoi urmărește cum se gătesc la perfecție al dente
- Creează un tiramisu autentic pas cu pas: straturi cremoase, înmuiat în espresso și finisajul perfect
- Savurează vin toscan nelimitat în timp ce gătești, discuți și te bucuri de atmosfera completă a Florenței
- Este o experiență de 360° care îmbină tehnici, istorie, cultură și modul în care alimentele se conectează între regiuni și tradiții
- Împarte masa așa cum fac italienii – pentru că o masă aduce pe toată lumea împreună, indiferent de unde ești
La ce să vă așteptați
Pășește în inima Florenței, la câțiva pași de Dom, pentru o clasă practică de paste și tiramisu cu vin toscan nelimitat. Vei începe cu ingrediente simple – făină și ouă – și vei învăța cum italienii le transformă în paste proaspete și mătăsoase, apoi vei modela și umple ravioli manual. În timp ce ravioli tăi se gătesc, vei crea un tiramisu autentic, echilibrând espresso, cremă de mascarpone și cacao pentru acel finisaj italian clasic. La această clasă de gătit la 360°, vei depăși tehnica: vei auzi poveștile din spatele acestor feluri de mâncare, rădăcinile culturale ale mâncării italiene și modul în care bucătăriile se influențează reciproc peste granițe. Apoi așează-te împreună, în stil italian, pentru a împărtăși ceea ce ai făcut – pentru că în jurul unei mese, suntem cu toții mai asemănători decât diferiți.
Recenzii
Cea mai proastă clasă de gătit la care am participat vreodată. Și cea mai scumpă. Economisiți-vă banii și mergeți în altă parte – am mai făcut 3 alte cursuri în Italia la jumătate de preț, mult superioare. Bucătarul nu avea nicio cunoștință despre paste – cerându-ne să frământăm intenționat prea mult aluatul pentru a nu deveni foarte tare. Nu au adăugat carne la un ragu din motivul stupid de „a simți gustul roșiilor”. Ambele sosuri erau, de asemenea, prea lichide. Porția de tiramisu a constat doar în amestecarea umpluturii de mascarpone – când a venit momentul să-l servească, el l-a asamblat și a insistat că pișcoturile trebuie să fie întotdeauna crocante. Nu este corect – ar trebui să fie foarte cremos. Pastele pe care le-am primit au fost, desigur, prea tari și gumoase, sosurile erau fade și lipsite de viață, plus GHEAȚĂ RECE. Am plecat flămând și dezamăgit. Vinul a fost singurul lucru pe care l-au lăsat să curgă, probabil pentru a-i îmbăta pe oameni suficient de mult încât să creadă că mâncarea era cât de cât decentă. Cred că șmecheria lor este să pună oamenii în șorțuri roz. Găsiți un alt loc, economisiți-vă banii și papilele gustative!
Contactați-ne
S-ar putea să vă placă și...
Clasă autentică de gătit paste și gelato în Florența
Curs de gătit paste cu cumpărături opționale la piață în Florența
Curs de gătit paste italiene în Florența
Tur culinar în Florența cu bilet de intrare rapidă la All'Antico Vinaio
Bilet de intrare rezervat la Galeria Uffizi cu audioghid
Curs de preparare pizza și gelato în Florența - Distracție pentru toată lumea
Curs de gătit italian cu 4 feluri de mâncare în Florența
Curs de gătit la o fermă toscană cu degustare de vinuri, din Florența