Fă-ți propriul tofu și gustă Miso Dengaku-ul închis la culoare din Nagoya

Pătrundeți în moștenirea culinară a orașului Nagoya cu un atelier de preparare a tofu-ului, condus de un artizan dintr-un magazin vechi de un secol. Ghidați pas cu pas, vă veți crea propriul tofu și îl veți gusta proaspăt și cald — simplu, delicat și de neuitat.

Vă veți bucura, de asemenea, de miso dengaku, tofu înfipt în frigărui, acoperit cu miso-ul bogat și închis la culoare din Nagoya, o aromă prețuită încă din vremea shogunilor Tokugawa.

Atelierul are loc în Satul Culturii Japoneze, unde sanctuarele, magazinele vechi de un secol și cafenelele elegante oferă un amestec unic de tradiție și viață modernă.