Atelier de preparare a dulciurilor tradiționale japoneze în Nagoya

Un curs minunat pentru a face singur Nerikiri Wagashi. Clădirea era puțin modestă la exterior, cursul a avut loc la etajul 3, dar în interior era frumos amenajat. Nu a trebuit să aduc nimic la curs, pantofii se lasă în fața ușii, pe casa scării. Am plătit o taxă de asistent la rezervare, care, din câte am înțeles, este pentru traducerea în engleză a cursului. Cursul a fost ținut în japoneză și am primit o traducere suplimentară în engleză ulterior, dar de cele mai multe ori am putut urmări explicațiile japoneze prin demonstrații. La curs au putut participa și copii. Ce Wagashi se fac depinde de anotimp, în noiembrie au fost Wagashi inspirate de toamnă. Per total, am găsit cursul excelent și îl recomand oricui este interesat.

Noi, o familie de trei persoane, am făcut wagashi pentru prima dată. Locația poate fi găsită prin Google Maps. Clădirea arată puțin modestă din exterior, iar cursul se desfășoară la etajul al treilea, fără lift, doar scări. După ce vă descalțați, vă puneți pantofii pe raftul din casa scării. Profesorul a fost foarte amabil și ne-a învățat cu răbdare. Am plătit o „taxă de menajeră” la rezervare, dar nu știu ce este. Copiii pot participa și ei. Tipul de wagashi care se face depinde de sezon; în decembrie, se fac wagashi în formă de iepuraș.

Experiența a fost foarte plăcută! Doamna care a coordonat această activitate a fost foarte răbdătoare și a tradus în engleză pentru europeni ca noi. La sfârșitul activității, toată lumea a reușit să realizeze dulciurile datorită explicațiilor sale.

O experiență adorabilă cu un personal adorabil! Echipa depune eforturi mari pentru ca turiștii internaționali să se simtă incluși. Explicațiile sunt simple și clare și nu ezită să vină să vă ajute. Am petrecut un timp minunat acolo, iar wagashi-urile au fost delicioase!

This class was so fun and super affordable. As someone who loves sweets, it was interesting to learn more about the process of how they’re made in Japan and to get the opportunity to try and make them myself! The instructor was very friendly and it was a nice activity as a solo traveler.

The nerikiri type will change with the seasons, which is very interesting - for autumn, we made chrysanthemum and fragrant olive. Class instructor is bilingual and shares a lot of information on the nerikiri! Classroom is on the 4th floor - this info is not available on Klook!

I enjoyed this hands-on workshop and gained a deeper appreciation for the intricately made white and red bean paste treats I have seen in shop windows. Our instructor and her helper spoke some English, but her demonstrations were easy to understand and she was willing to learn “new”(to her) English words to help describe the steps we took to mold our sweets. The workshop location is in a building walking distance from Nagoya station. One thing I would suggest is to face the classroom away from the windows, as the afternoon sunlight did create backlight that made it somewhat hard to see the instructor’s handiwork clearly.

A fost o experiență distractivă! Instructorul vorbea atât japoneză, cât și engleză, așa că am putut urma toate instrucțiunile. Această activitate este excelentă pentru cei care doresc o experiență practică și să se cufunde în cultura locală, dintr-o perspectivă culinară. Nu ai nevoie de abilități speciale pentru a participa, doar urmează instrucțiunile :)

o experiență destul de distractivă pentru familia mea! tânăra care ne-a învățat a fost prietenoasă și răbdătoare. a vorbit mai întâi în japoneză, apoi în engleză fluentă, așa că nu a fost nevoie de un traducător. dulciurile model din prima poză sunt făcute de profesoară. am făcut câte 2 „dulciuri” fiecare, dar versiunea noastră de dulciuri este departe de ceea ce a făcut ea 😂. a treia poză arată cutiile la pachet pentru care am plătit.

Instructorul acestui atelier îi va învăța pe participanți să prepare 2 tipuri de deserturi mici, fiecare durând aproximativ 30 de minute. Dacă decideți să adăugați taxa pentru asistent, va fi alocat un instructor vorbitor de limba engleză. Întreaga activitate este foarte interesantă și merită recomandată.