Gustul casei locale din Shanghai: Gătiți împreună mâncăruri chinezești autentice de casă - Eatwith
⚡ Te ducem să vizitezi piața locală, pentru a experimenta cea mai autentică viață urbană. ⚡ Gătește câteva feluri de mâncare clasice de casă împreună cu gazda, pentru a stăpâni secretele deliciilor chinezești. ⚡ Discută și ia masa cu gazda, pentru a înțelege stilul de viață al localnicilor. ⚡ Există un meniu vegetarian, care poate fi ajustat flexibil în funcție de obiceiurile alimentare.
La ce să vă așteptați
✔Introducere în experiență
În anii petrecuți în străinătate, ceea ce mi-a lipsit cel mai mult nu au fost niciodată mesele sofisticate de restaurant, ci o masă caldă, gătită acasă. Acum locuiesc în Shanghai și aș dori să te invit la mine acasă, să gătim împreună câteva feluri de mâncare chinezești simple, de casă, în jurul aragazului. Nu sunt complicate, nici pretențioase, dar sunt o prezență constantă pe mesele a nenumărate familii chinezești.
Veți învăța cum să combinați ingredientele, să asezonați și să stăpâniți focul, și veți înțelege, de asemenea, cultura "fierbinte" din spatele bucătăriei chinezești.
După experiență, vă voi oferi rețete, astfel încât, oriunde ați merge, să puteți recrea acel gust familiar.
Bine ați venit să vă alăturați acestei clase de gătit călduroase, să gătiți, să mâncați și să discutați cu mine, și să regăsiți gustul de acasă. Într-o singură masă, vom cunoaște bucătăria chinezească, ne vom cunoaște unii pe alții și poate ne vom aminti gustul de acasă. Vă aștept să gătiți! 🍚🥢
✔Procesul experienței
Vizită la piața de legume (aproximativ 30 de minute)
După ce ne întâlnim la stația de metrou, vom merge împreună la piața de legume din apropiere pentru a alege ingrediente proaspete, discutând despre combinațiile de ingrediente și inspirația culinară.
Prepararea mâncărurilor de casă (aproximativ 1 oră)
Voi demonstra personal, de la spălarea și tăierea legumelor până la prăjire, fierbere, înăbușire și gătire la aburi, și vă voi ghida pe toți să pregătiți câteva feluri de mâncare de casă (numărul real depinde de numărul de participanți).
Degustare (aproximativ 1 oră)
După ce mâncarea este gata, ne vom așeza împreună să mâncăm și să bem ceai, bucurându-ne de o masă chinezească autentică și relaxată, gătită acasă. Meniul va fi adaptat flexibil în funcție de ingredientele de sezon și de numărul de participanți.
Bine de știut
- Vă rugăm să mă informați în avans despre orice restricții alimentare. Meniul poate varia în funcție de sezon.
- Versiuni vegetariene ale preparatelor sunt disponibile la cerere.
- Potrivit pentru copii de 6 ani și peste, ideal pentru o experiență părinte-copil!
- Un cățeluș timid se poate alătura ca oaspete prietenos 🐶
Recenzii
Acesta este un program în care vizitați casa unui localnic și învățați să gătiți mâncăruri cu care sunt familiarizați încă din copilărie. Am avut parte de experiențe prețioase, care ar fi aproape imposibil de realizat într-o călătorie obișnuită. Rețetele sunt ușor de reprodus acasă, iar gustul a fost autentic și foarte bun. Gazda, Rachel, vorbește fluent engleza, așa că nu trebuie să vă faceți griji cu privire la limba chineză. Este prietenoasă și probabil că vă veți descurca chiar dacă nu vorbiți engleza. A fost prima mea călătorie la Shanghai și, pe lângă gătit, am învățat multe lucruri care mi-au aprofundat înțelegerea despre Shanghai. Recomand cu căldură acest tur celor care caută o experiență locală! Și, apropo, au și un cățeluș drăguț.
Experiența a fost foarte personală și memorabilă. Rachel a fost foarte amabilă și primitoare. Am avut cursul cu alte două persoane și am sfârșit prin a rămâne puțin mai mult pentru o discuție plăcută. Cu siguranță aș recomanda pentru o experiență diferită, plus mâncarea delicioasă!
M-am simțit minunat întâlnind gazda și învățând cât de ușor este să gătești mâncăruri tipice de casă în gospodăriile chinezești! Gazda este prietenoasă și amuzantă! Recomand cu siguranță oricui dorește o experiență mai personală și inedită atunci când vizitează Shanghai 😀
A fost minunat! Rachel a fost atât de blândă și amabilă, a pregătit ingrediente proaspete și de bună calitate. Eu și fiica mea ne-am simțit excelent. (Cățelușul a fost atât de drăguț♡) Recomand cu tărie.
Ne-am simțit minunat la cursul de gătit al lui Rachel. Ne-a plăcut mâncarea și am simțit că sunt rețete pe care le-am putea reproduce singuri. A fost plăcut să vorbim cu ea, ne-a permis să înțelegem mai bine viața în Shanghai. Cățelușul ei drăguț a fost, de asemenea, o adiție plăcută.
Am petrecut o seară minunată cu Rachel și cățelușa ei. A fost o cină privată, deoarece am rezervat experiența singur. Am mers împreună la o piață locală, iar apoi ea mi-a arătat cum să gătesc câteva feluri de mâncare locale și am vorbit despre viața locală și am împărtășit diferite experiențe. Recomand cu căldură dacă doriți să socializați cu localnicii în timp ce luați masa, în loc să optați pentru un curs de gătit de tipul celui susținut de un bucătar profesionist.
Eu și soțul meu am fost primii oaspeți ai lui Rachel pe Klook. Suntem mulțumiți de experiență și de mâncărurile delicioase la un preț atât de bun. Rachel a comunicat excelent înainte și a fost foarte amabilă și adaptabilă în privința alegerii felurilor de mâncare. Locuința ei și piața proaspătă din apropiere erau ordonate și curate. Deși bucătăria ei era mică, era bine echipată. Întâlnirea cu adorabilul ei câine Roni a fost, de asemenea, un mare plus. Recomand cu căldură această experiență.
Contactați-ne
S-ar putea să vă placă și...
Banchetul Oriental · Bucătărie Chaoshan · O stea Michelin
Experiență culinară în Shanghai: 3 feluri de mâncare clasice cu un bucătar local
Tur nocturn cu bicicleta în Shanghai, cu The Bund și Tianzifang
Sucursala Chansanchi Peoples Square
Curs de gătit chinezesc cu o mamă locală
Banchetul de familie Shanghai Bund · Shanghai Mansion | Magazinul Bund Yuyuan
Curs interactiv de gătit de o zi întreagă în Shanghai (predat în engleză)