Makgeolli : Curs de preparare a băuturii alcoolice tradiționale coreene

Clasa de 90 de minute va avea loc mai întâi pentru a asculta explicații tradiționaliste, instrumente de realizat, ingrediente și precauții.

Este o clasă în care se fierbe orez lipicios la aburi, se răcește, se amestecă cu drojdie și se pune într-o fabrică de bere. Dacă îl iei acasă și sari peste drojdie după fermentare, vei obține produsul finit.

Fiecare persoană poate lua aproximativ 2,5L de makgeolli într-o fabrică de bere de 4L, și poți obține aproximativ 2L de makgeolli după ce sari peste sake. Fabrica de bere este grea. Vă rugăm să pregătiți o geantă ecologică care poate susține o fabrică de bere de 4L. Există o ordine de degustare în timpul clasei. Minorii nu se pot înscrie la cursuri.