Aula de Culinária em Osaka: Tempura Donburi Crocante & Sopa de Miso
- Experiência única com um Chef Izakaya experiente em restaurantes com estrelas Michelin, Yuki, para uma autêntica aventura culinária japonesa
- Aprenda a preparar tempura donburi crocante e sopa de missô de bonito raspado à mão com salada de repolho nappa ao estilo izakaya usando as técnicas secretas de Yuki
- Adquira novas habilidades no Japão e leve-as de volta para o seu país de origem
O que esperar
Junte-se a Yuki, um chef com experiência Michelin, para uma experiência culinária única em Osaka, limitada a seis convidados. Situado em um apartamento contemporâneo com vistas deslumbrantes para a montanha, esta sessão intimista mergulha na autêntica culinária japonesa. Aprenda a preparar tempura donburi crocante, sopa de missô de bonito raspado à mão e salada de repolho nappa estilo izakaya com ingredientes frescos e sazonais da comunidade local.
Yuki oferece um serviço de busca opcional na estação e um tour pelo bairro, compartilhando informações sobre a cultura de Osaka. A experiência culmina em uma refeição comunitária com chá, com tempo para relaxar e apreciar o ambiente sereno. Esta não é apenas uma aula de culinária, mas uma jornada ao coração das tradições culinárias japonesas, prometendo uma experiência inesquecível.
Bom saber
Na minha aula de culinária de tempura, você aprenderá o segredo para manter a massa leve e arejada: use água gelada e misture a massa suavemente para evitar ativar o glúten. Essa técnica garante que seu tempura permaneça crocante e delicioso!
Avaliações
Fizemos isso no nosso último dia de viagem e foi uma ótima maneira de terminar a nossa viagem ao Japão. As instruções são fáceis de seguir e você recebe a receita no final da aula para poder fazer em casa. É super fácil!
Yuki, você foi incrível! Desde nos encontrar na estação de trem até nos receber em sua casa, você foi acolhedora e calorosa 💗 a preparação passo a passo de cada componente da refeição foi bem organizada e você não riu muito das nossas tentativas de cozinhar! Finalmente sentar com você para comer tudo o que havíamos feito e conversar sobre o mundo, tornou esta uma experiência realmente linda que nos sentimos muito sortudos por compartilhar com você. Para quem procura uma experiência pessoal, por favor, inscreva-se nesta aula de culinária... é brilhante!
A orientação é clara, a aula é interessante, fácil de entender, aprendi muito conhecimento prático, a comida que fiz é deliciosa, o instrutor é amigável, uma ótima experiência culinária, definitivamente vale a pena participar.
Nós realmente gostamos da experiência culinária com a Yuki! Foi muito prático, o que nos permitirá replicá-la facilmente quando voltarmos para casa, e nós aproveitamos toda a experiência de fazê-la em uma cozinha japonesa. Recomendamos muito esta aula como uma forma de mergulhar ainda mais na maravilhosa cultura gastronômica japonesa!
Professora incrível, com muita paciência, muito gentil e prestativa. Faria outra aula com ela, pois ela oferece uma aula de ramen, se eu voltasse a Osaka.
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