Loja Local de Ramen Kawasaki: Experiência Autêntica de Preparação de Ramen
Entre em uma loja de ramen local em Kawasaki e faça autêntico ramen japonês. Aprenda sobre a história do ramen, a cultura dos restaurantes e a vida cotidiana no Japão enquanto cozinha e janta em um restaurante em funcionamento
- Não é um estúdio de culinária – experimente um verdadeiro restaurante de ramen
- Descubra como as lojas de ramen japonesas operam todos os dias
- Experimente o Japão cotidiano além das áreas turísticas
- Desfrute da cultura local através da comida, histórias e conversas
O que esperar
Ao contrário das aulas de culinária típicas, esta experiência acontece em uma verdadeira loja de ramen que atende clientes locais todos os dias. Durante o horário de folga do restaurante, você terá uma rara visão interna de como funciona um negócio japonês de ramen. Seu guia que fala inglês apresentará a história do ramen, a cultura japonesa do ramen e as rotinas diárias de um restaurante de ramen em funcionamento. Aprenda como os ingredientes são obtidos, como a sopa e os acompanhamentos são preparados e o que acontece antes que os clientes cheguem todos os dias. Assista a uma demonstração da equipe do restaurante, depois prepare sua própria tigela de ramen fervendo macarrão, aprendendo as técnicas adequadas de escoamento do macarrão e montando seu ramen como um chef. Após cozinhar, desfrute de sua refeição enquanto descobre a cultura gastronômica local através de histórias divertidas e curiosidades sobre ramen.
Bom saber
- Esta experiência acontece dentro de uma cozinha de restaurante de ramen em funcionamento. A cozinha pode ficar muito quente e os participantes podem suar significativamente. Por favor, traga uma toalha e uma muda de roupa, se necessário.
- Os participantes manusearão equipamentos de cozinha e água quente. Existe risco de queimaduras e outras lesões menores. Por favor, siga todas as instruções.
- O chão da cozinha pode ser escorregadio. Por motivos de higiene e segurança, os participantes serão solicitados a trocar para calçados fornecidos pelo restaurante.
- Meias são obrigatórias. Por favor, use meias no dia da experiência.
- O ponto de encontro é a Estação Tsurumi-Ichiba. Os hóspedes caminharão aproximadamente 15 minutos com o guia até o restaurante. Esta experiência pode não ser adequada para aqueles que têm dificuldade em caminhar.
- Ao participar desta atividade, os hóspedes reconhecem os riscos associados à entrada em um ambiente de cozinha em funcionamento e concordam em seguir todas as instruções de segurança.
- Os hóspedes podem escolher entre dois estilos padrão de ramen: Shoyu (molho de soja) ou Miso ramen. Coberturas premium, itens de menu especiais e comida adicional podem ser pedidos separadamente no restaurante por um custo extra.
- Crianças com 15 anos ou menos devem estar acompanhadas por um dos pais ou responsável. Todos os participantes, incluindo crianças, devem ter sua própria reserva. Acompanhantes não participantes não são permitidos.