Chop House | Hotel InterContinental Beijing Sanlitun Topwin Center

O CHAR bar & grill, que ganhou o prato Michelin e uma estrela Black Pearl por quatro anos consecutivos, está localizado no terceiro andar do InterContinental Beijing Sanlitun, no centro de Tongying. É um restaurante moderno que herda técnicas culinárias tradicionais e seleciona ingredientes de alta qualidade de todo o mundo para criar delícias, proporcionando aos gourmets de Pequim uma experiência de bife extraordinária. O CHAR bar & grill apresenta carne Wagyu australiana de raça pura de alta qualidade. Esta carne Wagyu de raça pura, criada em um ambiente rural agradável usando métodos tradicionais japoneses, possui uma densidade de marmoreio de gordura extremamente alta, resultando em um sabor requintado, macio e doce, que se desfaz na boca. Além disso, o restaurante também oferece o clássico bife Tomahawk indiano e uma variedade de carnes bovinas selecionadas, como a carne Angus alimentada com grãos. Para realçar o charme único da experiência gastronômica, o restaurante seleciona seis combinações de facas de bife, permitindo que os hóspedes escolham livremente suas facas favoritas durante a refeição. Também oferece uma variedade de sais marinhos naturais selecionados para acompanhar diversas iguarias.