Workshop de Sushi em Kyoto (Aula em Inglês)

Experiência: A instrutora de culinária Kana e o seu assistente, o seu marido estrangeiro, foram muito simpáticos e descontraídos. Antes de começarmos a cozinhar, conversaram com a nossa família, quiseram saber sobre o nosso itinerário de viagem e partilharam connosco muita informação sobre a cultura tradicional japonesa e a vida local. Todo o processo de preparação do sushi foi conduzido inteiramente em inglês, de forma simples e fácil de entender. Aprendemos a fazer arroz para sushi, além de uma variedade de deliciosos sushis e gunkan. Ficámos muito entusiasmados ao provar a comida que nós próprios preparámos. No final, ainda nos ofereceram uma receita de sushi e utensílios, para que possamos praticar em casa. Um gesto muito atencioso e significativo 🙏🙏

Je recommande vivement pour tout les fan d'alimentation japonaise. On apprend les ficelles pour réussir au mieux les sushi chez nous. Personnelle très ouverts et plein de bon conseil ! Merci !

Nós nos divertimos tanto nesta aula de culinária japonesa! Os instrutores foram simpáticos, pacientes e fizeram com que todos se sentissem bem-vindos desde o início. A turma era pequena (apenas 8 pessoas), o que criou um ambiente descontraído e facilitou a conversa e a interação com os outros participantes. Também foi uma atividade familiar fantástica. Nossas filhas de 6 e 9 anos conseguiram seguir as instruções e fazer o próprio sushi do início ao fim, e ficaram muito orgulhosas do que criaram. O sushi que fizemos estava absolutamente delicioso e saímos com a confiança de que poderíamos recriá-lo em casa. Um bônus agradável foram as recomendações de compras no final da aula. Descobrimos ótimas lojas locais e joias escondidas que provavelmente não teríamos encontrado de outra forma. Com certeza recomendaríamos esta experiência a qualquer pessoa que visite a região, especialmente às famílias!

Este foi um evento planejado de última hora e não poderia ter dado mais certo. Divertimur-nos muito fazendo sushi pela primeira vez. Passamos momentos muito agradáveis e tivemos ótimas conversas com a Kana e seu marido Cairen. Altamente recomendado e seria excelente para um dia de chuva.

Kanna e seu parceiro foram incríveis. Era visível que eram os proprietários e que realmente se importavam com o processo de fazer sushi. Eles nos deram ótimas informações sobre o processo e a história. As histórias de Kanna sobre sua infância e sua viagem aos EUA também foram maravilhosas. O belo edifício tem muito caráter e influências artesanais por toda parte. O tamanho limitado da turma tornou a experiência ainda mais especial. Também aprendemos a fazer makka (sushi enrolado), o que é um bônus além do estilo Nigiri.

Verdadeiramente uma ótima experiência! O lugar é lindo e cheio de história. Não apenas aprendemos sobre sushi, mas também mais sobre o Japão e sua cultura.

A Kana e o marido dela foram ótimos! Adoramos o curso e o grupo pequeno! Super recomendo!!