Sabor de Chiang Mai Guia Michelin e Tour Gastronômico de Rua 2 horas

Esta viagem gastronômica foi realmente fantástica! O guia não só nos levou para provar uma variedade de iguarias locais autênticas e visitar mercados históricos muito apreciados pelos moradores, mas o que mais me impressionou foi seu vasto conhecimento. Enquanto provávamos cada prato, o guia nos explicava as histórias por trás da evolução dessas comidas. Através da evolução dessas iguarias, pude vislumbrar a trajetória de desenvolvimento de toda a cidade e o espírito de vida dos residentes que aqui vivem há gerações. Não foi apenas um deleite para o paladar, mas também uma profunda experiência cultural. O itinerário foi muito bem planejado e o custo-benefício é excelente. Recomendo vivamente a todos que desejam conhecer a cidade em profundidade!

Este foi o nosso primeiro tour gastronômico, e superou todas as nossas expectativas. Natt foi incrivelmente simpático e muito conhecedor da história da culinária de Chiang Mai e dos locais. O grupo era pequeno, com apenas cerca de 10 pessoas, o que tornou a experiência mais pessoal e agradável. Natt foi muito atencioso às necessidades de todos, sempre verificando se não havia problemas com a comida e até perguntando sobre o nosso nível de picância preferido. Cada prato que ele apresentou era absolutamente delicioso e muito farto. A sopa de macarrão rosa, o lumpia fresco (esqueci o nome exato), o arroz pegajoso com manga, o wrap de amendoim com leite de coco e alface, e o pão em forma de dinossauro com kaya e leite condensado foram todos incríveis. Você realmente obtém um ótimo valor pelo que paga. Altamente recomendado! Muito obrigado, Natt, por tornar a nossa experiência em Chiang Mai tão maravilhosa, gratificante e memorável.

Comida: O dia começou com a expectativa esperada, e cada prato que provamos correspondeu a ela. A primeira parada foi numa especialidade de noodles com influência de Fujian, onde os noodles achatados, feitos de tofu rosa fermentado, misturavam-se com uma gama de sabores e texturas que explodiam nas nossas bocas. Os rolinhos primavera que os acompanhavam, mergulhados num molho de tamarindo e mel, eram sumptuosos. Seis anos de recomendação consistente do Michelin contaram a sua história. A seguir, o tradicional e imperdível Arroz Doce de Manga numa viela do Mercado Warorot – delicioso. As duas paragens seguintes foram novamente em restaurantes recomendados pelo Michelin – um servia donuts fritos em forma de animais, melhor comido com o seu creme caseiro, o segundo, oferecendo uma sobremesa muito tradicional feita de bolo de arroz achatado, mergulhado em leite de coco e polvilhado com migalhas de alho seco. Duas horas de nirvana culinário. Guia: Natt (Suryadev) é afável e extremamente conhecedor de comida (sem surpresa), bem como de história e cultura. Aprendemos muito com a sua narração.

Que experiência adorável! O passeio foi perfeitamente cronometrado e bem ritmado. Nosso guia Natt foi incrivelmente gentil, atencioso com todos e compartilhou muitas informações interessantes. Ele até nos mostrou fotos antigas de Chiang Mai enquanto contava suas histórias, o que adicionou um toque especial. As porções em cada parada eram generosas! Você definitivamente sairá de lá com a barriga cheia. As distâncias a pé entre os locais eram curtas, o suficiente para digerir antes da próxima mordida deliciosa. Altamente recomendado se você quiser descobrir Chiang Mai através de sua comida incrível e cultura acolhedora!

Khun Natt is exceptional! Not only we tried the Michelin star restaurants but he also gave us recommendations in Chiang Mai. This tour is definitely recommended, we did not even notice the time.

O guia era muito apaixonado e falava bem inglês, o que foi ótimo. Também foi muito conveniente não ter que esperar pela comida e poder ir direto para o próximo local para comer. Gostei que me perguntaram se eu tinha alguma alergia. Eu definitivamente recomendo isso. Experimente isto. Ele falava assim, então não fiquei confuso, e ele recomendou vários restaurantes, dizendo que ele mesmo tinha ido na semana passada e que eram restaurantes que ele frequentava. Eram lugares antigos. Foi muito conveniente ter a lista de restaurantes e tudo mais de forma tão clara. Eu fui quase no final da minha viagem, mas acho que seria melhor ir no início.

Nós nos divertimos muito neste passeio. Esqueci o nome do anfitrião, mas ele era muito apaixonado. Na verdade, nós trocamos os dias, e ele nos deixou reservar o novo passeio de graça! Ele foi muito gentil e compreensivo. Neste passeio, tivemos uma ótima experiência local, experimentando 4 restaurantes locais. Muito autêntico e interessante. Se você quer uma verdadeira experiência local, este é o passeio certo!

Eu adorei e aproveitei muito este passeio. Pode ser curto, pois leva apenas 2 horas e 30 minutos, mas neste curto período você pode experimentar diferentes comidas deliciosas e aprender muito sobre a história e a cultura de Chiang Mai. Também dou os parabéns ao nosso guia turístico, Natt, por ser tão atencioso, pois ele garante que seja um grupo pequeno para que possa conversar e atender a todos, e ele também planejou o itinerário muito bem. Além disso, se você precisar de sugestões de onde ir ou o que fazer em seguida, ele está mais do que disposto a ajudar.

My husband and I really enjoyed this Food Tour. Our guide was very friendly, knowledgeable and engaging. The food was delicious and the right amount was served. It didn’t require too much walking so most guests can enjoy it. We walked through a beautiful temple, bustling markets with tons of hand crafted goods and even got a history lesson on Chaing Mai . We would highly recommend this tour. Good value for your money while supporting local businesses!

Highly recommend, it was more than what I expected, I'm so glad I decided for this tour. The food hisen by the guide was amazing, besides the locations in the tour description, as we walked through the market we got to sample some dried fruit, sausage, etc. Personally I liked how knowledgeable our guide was on the history of the dishes, their origins, how certain ingredients made it to Thailand and how they were incorporated into the local cuisine. He also let's you be part of the tour by asking you about your own experiences and sharing knowledge. Thank you for everything! ❤️