Aula de Preparação de Sushi Estilo Quioto
- Aprenda a preparar autêntico sushi japonês, desde a lavagem do arroz até o empratamento
- Faça sushi e acompanhamentos tradicionais enquanto aprende técnicas essenciais
- Descubra como preparar dashi, a base rica em umami da culinária japonesa
O que esperar
Descubra os fundamentos da culinária caseira japonesa com uma aula prática de sushi em Quioto. Aprenda a preparar uma refeição japonesa tradicional do zero, começando com técnicas essenciais como lavar e cozinhar arroz. Com a orientação do seu instrutor, faça sushi caseiro juntamente com uma seleção de acompanhamentos tradicionais, enquanto aprende como os ingredientes e temperos japoneses se combinam. Você também descobrirá os segredos do dashi, o caldo rico em umami que forma a base de muitos pratos japoneses. Enquanto cozinha, adquira habilidades práticas que vão além do sushi e podem ser aplicadas a uma variedade de refeições japonesas. Depois que tudo estiver preparado, sente-se para desfrutar dos seus pratos feitos à mão e aprofundar a sua apreciação pela rica cultura gastronômica do Japão.
Avaliações
Superb value for money. we were lucky enough to book a group course and there were just the two of us, the previous day there had been 13!. Coudi was an excellent teacher, brilliant English. we learned some great tips and thoroughly enjoyed the experience. would book again!
we had such a great time at this class! the instructor was so kind and knowledgeable. it was like having a friend share her own recipes and techniques. I would highly recommend!
We were lucky enough to have the course to ourselves and we learned so much! Would highly recommend to anyone visiting Kyoto.
we really enjoyed this class! very informative without being boring, food was great! great value for our money. teacher was very helpful.
Bellissima esperienza, abbiamo finalmente imparato come si prepara nel modo corretto il sushi, tutta l'esperienza è stata molto piacevole ed istruttiva, la cuoca era preparata e gentile, è valsa sicuramente la pena prendervi parte
This was the highlight of our day in Kyoto. The owner/instructor was a gracious hostess. Her instructions were clear and she provided some fun facts about food and flavors in Japanese cuisine. We made and ate two different styles of sushi, with the recipe to take home.
our sushi class was amazing. the instructor was very thoughtful, explained everything well and welcomed us into her home. I would highly recommend
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