Aula de Culinária em Saigon e Descoberta do Mercado

Acabamos de encontrar esta aula aqui no Klook. Eu recomendo muito experimentar esta com o tour pelo mercado. O tour pelo mercado da Chef Oanh foi muito informativo e divertido. Depois disso, fomos para o estúdio de culinária, que era impecavelmente limpo e aconchegante. Preparamos três pratos que também comemos, e toda a equipe foi simpática e prestativa. Além disso, a Chef fez questão de responder a todas as nossas perguntas curiosas sobre alguns dos ingredientes nativos, mesmo após o tour. Por favor, venham e vocês certamente aprenderão mais sobre a culinária vietnamita, e todos os pratos são fartos. <3

Eu e meus dois amigos gostamos muito da nossa aula. A Chef Oanh estava constantemente atenta a todos os alunos, garantindo que acompanhávamos a sua apresentação e nos guiando ao longo do processo. A aula dela foi interativa e informativa ao mesmo tempo, nos proporcionando curiosidades divertidas sobre cada prato e como ele surgiu e evoluiu ao longo do tempo em cada região do Vietnã – por exemplo, os famosos Rolinhos Primavera Fritos Vietnamitas. Os outros assistentes da aula garantiam constantemente que estávamos bem hidratados e vinham perguntar se precisávamos de mais bebidas. Os equipamentos e utensílios também estavam em ótimas condições e a limpeza era excelente! A estação de preparação na cozinha deles estava organizada e limpa, o que nos deu muita segurança de que a Chef Oanh preza pela higiene e segurança alimentar nos mais altos padrões. Nós realmente gostamos das nossas aulas com a Chef Oanh e definitivamente recomendaremos aos nossos outros amigos que participem de uma divertida aula de culinária à tarde. Existem menus diferentes para dias diferentes, então verifique o site deles para o menu diário e descubra o que está sendo preparado! 😉

한국에서도 배달음식만 시켜먹지 집에서 요리라곤 라면이 전부인 1인 독거남입니다. 고등학교 가정시간 이후로 어떤 요리를 배워본건 처음인데 결과적으로 최고의 경험이었습니다. 요리를 한번도 해본적 없어도 영어를 한마디도 못해도 가능하네요. 모든 재료와 식기가 개인으로 다 셋팅이 되어 있어서 위생적이고 요리 하나가 끝날때마다 셋팅을 새로 직접 해주셔서 수강생은 사진 찍으며 편하게 먹기만 하면 됩니다. 제가 요리했다고 온동네 지인 가족한테 자랑중인데 다들 어디서 가져온 사진이냐고 믿질 않네요. 저 요리 소질 있는걸지도요..?

Reservamos uma aula de culinária em Saigon através do Klook e foi uma experiência fantástica. O preço era razoável, e começamos com um passeio pelo mercado onde aprendemos a selecionar ingredientes frescos. Durante a aula, tivemos a oportunidade de cozinhar três pratos. O chef nos guiou com maestria, tornando o processo de cozimento educativo e agradável. A comida que preparamos estava com uma ótima aparência e um sabor ainda melhor! No geral, foi uma experiência que valeu a pena e uma ótima maneira de nos imergirmos na culinária vietnamita. Altamente recomendado para quem visita Saigon!

A experiência culinária anterior em Banguecoque foi tão divertida que nos inscrevermos para outra sessão culinária no Vietname. Antes da aula, o chef levou-nos pelo vibrante mercado, partilhando connosco os ingredientes mais usados na culinária vietnamita. O chef guiou-nos passo a passo com muita diversão a cortar, misturar os ingredientes e os produtos finais acabaram no nosso estômago! Atividade recomendada em HCM

Sério, nossa aula de culinária em Saigon foi um daqueles pontos altos da viagem que ficam na memória. Pareceu super exclusivo porque éramos apenas eu e meus dois amigos naquela manhã. Tivemos toda a atenção, o que foi incrível. Nossa chef era uma joia. Ela foi bastante paciente, nos guiando na preparação de três pratos vietnamitas. E a melhor parte? Ela compartilhou suas próprias histórias enquanto cozinhávamos, fazendo com que parecesse menos uma aula e mais um encontro com uma amiga que é uma cozinheira incrível. Estávamos rindo e nos divertindo muito preparando tudo. Também concordamos e achamos que os rolinhos primavera que fizemos naquela manhã foram, sem dúvida, os melhores que comemos em toda a nossa viagem. A aula de culinária de Saigon foi definitivamente uma aula da qual nos lembraremos com carinho por muito, muito tempo. Se você estiver indo para Saigon, deveria experimentar algo assim!

We had a fantastic morning at Saigon Cooking School and thoroughly enjoyed the Saturday cooking class. We learned how to make fresh spring rolls, chicken and green mango salad, and traditional Vietnamese pancakes, with plenty of hands-on experience throughout. Chef Oanh and her assistant, Hồng, were knowledgeable, patient, and engaging, sharing helpful cooking tips and insights into Vietnamese cuisine. The kitchen was spacious, spotless, and very well equipped, creating a relaxed and enjoyable learning environment. Best of all, we got to enjoy the delicious dishes we had prepared ourselves, followed by a bonus serving of homemade banana ice cream, which was absolutely delicious. Thank you, Oanh and Hồng, for a wonderful experience, a fun morning, and some truly memorable food. We highly recommend this class to anyone visiting Ho Chi Minh City.

O local foi um pouco difícil de encontrar, nem mesmo o Google Maps ajudou muito. Tive que passar por esta oficina para chegar lá. A aula foi incrível, no entanto! A Chef Oanh (desculpe se escrevi errado) explicou tudo em detalhes, compartilhou segredos e dicas sobre quais ingredientes usar para o melhor resultado. Outra senhora (meu Deus, esqueci seu nome, me desculpe) explicou sobre a sobremesa e foi uma surpresa! Não fizemos a sobremesa, pois precisava ser feita com antecedência. Mas foi uma experiência tão boa. Apenas reserve. Não pense muito 🤣

從一早的集合導覽菜市場，介紹市場裡面大大小小的事，一直到搭乘計程車回到廚藝教室做菜，老師都非常的用心親切幽默，非常喜歡這樣的感覺。料理的過程當中，備料和收拾都有人處理，我們只需要跟著老師的步驟做一次，好吃的料理就誕生了！ 全程都是用英語導覽，同行的幾位美國人都沒有任何問題，可見老師的英文非常。雖然很像在上英聽課，但大致上都還能聽懂，就算聽不懂，看著老師的手勢動作表情還是可以跟得上。大家笑跟著笑就是了，反正食物一定做得出來，而且很好吃！大力推薦

What an amazing experience!! Our dedicated chef was friendly, knowledgeable and very encouraging. Our tour through the Ben Tanh markets was a fantastic way to see how local markets and vendors function. The lessons were easy to follow and the food was absolutely delicious. A huge advantage was having the ingredients pre-prepared by the cooking staff on hand. Additionally, a lot of thought and effort was put into making sure allergy requirements were met. A wonderful experience from start to finish.