Aula de Culinária em Saigon e Descoberta do Mercado

Acabamos de encontrar esta aula aqui no Klook. Eu recomendo muito experimentar esta com o tour pelo mercado. O tour pelo mercado da Chef Oanh foi muito informativo e divertido. Depois disso, fomos para o estúdio de culinária, que era impecavelmente limpo e aconchegante. Preparamos três pratos que também comemos, e toda a equipe foi simpática e prestativa. Além disso, a Chef fez questão de responder a todas as nossas perguntas curiosas sobre alguns dos ingredientes nativos, mesmo após o tour. Por favor, venham e vocês certamente aprenderão mais sobre a culinária vietnamita, e todos os pratos são fartos. <3

Eu e meus dois amigos gostamos muito da nossa aula. A Chef Oanh estava constantemente atenta a todos os alunos, garantindo que acompanhávamos a sua apresentação e nos guiando ao longo do processo. A aula dela foi interativa e informativa ao mesmo tempo, nos proporcionando curiosidades divertidas sobre cada prato e como ele surgiu e evoluiu ao longo do tempo em cada região do Vietnã – por exemplo, os famosos Rolinhos Primavera Fritos Vietnamitas. Os outros assistentes da aula garantiam constantemente que estávamos bem hidratados e vinham perguntar se precisávamos de mais bebidas. Os equipamentos e utensílios também estavam em ótimas condições e a limpeza era excelente! A estação de preparação na cozinha deles estava organizada e limpa, o que nos deu muita segurança de que a Chef Oanh preza pela higiene e segurança alimentar nos mais altos padrões. Nós realmente gostamos das nossas aulas com a Chef Oanh e definitivamente recomendaremos aos nossos outros amigos que participem de uma divertida aula de culinária à tarde. Existem menus diferentes para dias diferentes, então verifique o site deles para o menu diário e descubra o que está sendo preparado! 😉

Mesmo na Coreia, sou um homem solteiro que só pede comida delivery e cujo único talento culinário em casa é fazer miojo. Foi a primeira vez que aprendi a cozinhar qualquer coisa desde as aulas de economia doméstica do ensino médio e, no fim das contas, foi uma experiência incrível. É possível participar mesmo que você nunca tenha cozinhado antes ou não fale uma palavra de inglês. Todos os ingredientes e utensílios são preparados individualmente para cada pessoa, o que é muito higiênico, e a cada prato finalizado, eles preparam tudo de novo para você, então os alunos só precisam tirar fotos e aproveitar a refeição tranquilamente. Estou me gabando para todos os meus amigos e familiares da vizinhança dizendo que fui eu quem cozinhei, mas ninguém acredita, achando que peguei as fotos de algum lugar. Será que eu levo jeito para a cozinha...?

Reservamos uma aula de culinária em Saigon através do Klook e foi uma experiência fantástica. O preço era razoável, e começamos com um passeio pelo mercado onde aprendemos a selecionar ingredientes frescos. Durante a aula, tivemos a oportunidade de cozinhar três pratos. O chef nos guiou com maestria, tornando o processo de cozimento educativo e agradável. A comida que preparamos estava com uma ótima aparência e um sabor ainda melhor! No geral, foi uma experiência que valeu a pena e uma ótima maneira de nos imergirmos na culinária vietnamita. Altamente recomendado para quem visita Saigon!

A experiência culinária anterior em Banguecoque foi tão divertida que nos inscrevermos para outra sessão culinária no Vietname. Antes da aula, o chef levou-nos pelo vibrante mercado, partilhando connosco os ingredientes mais usados na culinária vietnamita. O chef guiou-nos passo a passo com muita diversão a cortar, misturar os ingredientes e os produtos finais acabaram no nosso estômago! Atividade recomendada em HCM

Sério, nossa aula de culinária em Saigon foi um daqueles pontos altos da viagem que ficam na memória. Pareceu super exclusivo porque éramos apenas eu e meus dois amigos naquela manhã. Tivemos toda a atenção, o que foi incrível. Nossa chef era uma joia. Ela foi bastante paciente, nos guiando na preparação de três pratos vietnamitas. E a melhor parte? Ela compartilhou suas próprias histórias enquanto cozinhávamos, fazendo com que parecesse menos uma aula e mais um encontro com uma amiga que é uma cozinheira incrível. Estávamos rindo e nos divertindo muito preparando tudo. Também concordamos e achamos que os rolinhos primavera que fizemos naquela manhã foram, sem dúvida, os melhores que comemos em toda a nossa viagem. A aula de culinária de Saigon foi definitivamente uma aula da qual nos lembraremos com carinho por muito, muito tempo. Se você estiver indo para Saigon, deveria experimentar algo assim!

Tivemos uma manhã fantástica na Saigon Cooking School e aproveitamos muito a aula de culinária de sábado. Aprendemos a fazer rolinhos primavera frescos, salada de frango com manga verde e panquecas vietnamitas tradicionais, com muita experiência prática durante todo o tempo. A Chef Oanh e sua assistente, Hồng, foram conhecedores, pacientes e cativantes, compartilhando dicas úteis de culinária e conhecimentos sobre a culinária vietnamita. A cozinha era espaçosa, impecável e muito bem equipada, criando um ambiente de aprendizado descontraído e agradável. O melhor de tudo foi poder saborear os deliciosos pratos que nós mesmos preparamos, seguidos por uma porção extra de sorvete de banana caseiro, que estava absolutamente delicioso. Obrigado, Oanh e Hồng, por uma experiência maravilhosa, uma manhã divertida e refeições verdadeiramente memoráveis. Recomendamos fortemente esta aula para qualquer pessoa que visite a cidade de Ho Chi Minh.

O local foi um pouco difícil de encontrar, nem mesmo o Google Maps ajudou muito. Tive que passar por esta oficina para chegar lá. A aula foi incrível, no entanto! A Chef Oanh (desculpe se escrevi errado) explicou tudo em detalhes, compartilhou segredos e dicas sobre quais ingredientes usar para o melhor resultado. Outra senhora (meu Deus, esqueci seu nome, me desculpe) explicou sobre a sobremesa e foi uma surpresa! Não fizemos a sobremesa, pois precisava ser feita com antecedência. Mas foi uma experiência tão boa. Apenas reserve. Não pense muito 🤣

Desde a visita guiada de manhã cedo ao mercado tradicional, onde nos apresentaram todos os detalhes do local, até a viagem de táxi de volta à aula de culinária, o instrutor foi extremamente dedicado, simpático e bem-humorado. Gostei muito dessa experiência. Durante o processo de preparação dos pratos, os ingredientes e a limpeza foram todos cuidados por eles; nós só tivemos que seguir os passos do instrutor e pratos deliciosos foram criados! Toda a visita foi guiada em inglês e os americanos do nosso grupo não tiveram nenhum problema, o que mostra que o inglês do instrutor é excelente. Embora parecesse uma aula de compreensão auditiva em inglês, consegui entender a maior parte e, mesmo quando não entendia, conseguia acompanhar observando os gestos, as expressões e os movimentos do instrutor. Bastava rir quando os outros riam, pois no fim a comida com certeza sai perfeita e é deliciosa! Recomendo fortemente.

Eu me diverti muito cozinhando com a chef Oanh. Ela é simpática e muito amigável. Aprendi muito com ela. Ela é a melhor! Estou muito feliz por ter tido a oportunidade de fazer uma aula de culinária em Saigon. Nota 10/10, super recomendo! 💗