Kanes Iwabiyaki Steak - Loja Wenxin - Distrito de Beitun, Taichung

O bife de pedra vulcânica Cairns oferece uma experiência gastronômica única e interativa com os ingredientes, utilizando as propriedades de resistência ao calor da rocha vulcânica, aquecida a uma temperatura ideal de 400 graus. Com uma culinária de alta temperatura exclusiva, a camada superficial dos ingredientes se contrai rapidamente, retendo o sabor do suco da própria carne. A durabilidade da capacidade de retenção de calor, além de permitir cozinhar cada mordida no ponto de cozimento desejado, também mantém o calor dos ingredientes, garantindo que o sabor não diminua. A refeição é servida em formato de menu fixo, o que faz com que cada prato traga uma surpresa.