Oficina de Artesanato, Demonstração de Culinária e Jantar no Di Cho Hoi An
- Descubra Hoi An com uma demonstração de culinária vietnamita, tour pelo mercado local e oficina de artesanato tradicional em uma única experiência cultural.
- Explore o mercado local de Hoi An de bicicleta ou carro elétrico, descubra ingredientes frescos e tente pechinchar com os vendedores.
- Participe de uma oficina de confecção de lanternas de Hoi An ou de pintura de chapéus cônicos vietnamitas com um artesão local, dependendo do seu pacote.
- Aprenda a fazer Ram Ghe Pho Hoi (rolinhos de primavera de siri de Faifo) em uma demonstração prática de culinária, e depois desfrute de um almoço ou jantar vietnamita de 7 pratos.
- Escolha uma oficina de lanternas pela manhã com almoço ou oficina de chapéus cônicos ao pôr do sol com jantar, e leve para casa sua lembrança artesanal e receita.
O que esperar
Descubra o coração da cultura culinária vietnamita através da Experiência de Aula de Culinária de Cuisines Vietnamitas no Restaurante Đi Chợ Hội An, uma experiência prática de culinária inspirada no vibrante mercado ao amanhecer de Hội An. Siga a abordagem do Chef Executivo para selecionar os ingredientes sazonais mais frescos, desde frutos do mar trazidos por barcos de pesca locais até produtos escolhidos para o menu do dia. Em vietnamita, “đi chợ” significa ir ao mercado — um ritual diário focado em escolher os melhores ingredientes para as pessoas que você ama. Traga esses achados frescos do mercado para a cozinha e aprenda a enrolar Ram ghẹ Phố Hội, rolinhos primavera de siri ao estilo de Hội An. Veja o chef preparar arroz fritado com frutos do mar estalando na chapa e caldo doce de amaranto com camarão, e depois aproveite a refeição juntos, servida no estilo familiar.
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