Niigata: Tour e Degustação na Cervejaria de Saquê Niigata Ichiryu

Descubra um lado raramente visto da produção de saquê japonês na Cervejaria Niigata Ichiryu Sake, lar da marca Bairi. Esta experiência foca no engarrafamento, a etapa final que determina como o saquê chega ao seu copo. Entre na linha de engarrafamento ativa e observe como o saquê é filtrado, envasado, selado e rotulado. Aprenda como a temperatura, higiene e velocidade afetam o frescor e a qualidade, e por que o engarrafamento é essencial para a produção de saquê. Seu guia explicará como a Cervejaria Niigata Ichiryu Sake mantém a qualidade do tanque à garrafa, e como o engarrafamento influencia o aroma e o sabor. Veja como o saquê é preparado para o mundo através de uma linha de produção moderna. Após o tour, desfrute de uma degustação guiada de três variedades de saquê selecionadas. Aprenda como o manuseio cuidadoso preserva o sabor e o que procurar no aroma e no final.