Experiência de meio dia da cultura do chá em Meijiawu, Hangzhou, incluindo a cerimônia do chá da Dinastia Song
50+ reservado
Vila Cultural do Chá Meijiawu
- Passeio pela plantação de chá e colheita manual: Sob a orientação de produtores de chá profissionais, entre em uma plantação de chá ecológica envolta em nuvens e cheia de vegetação. Entenda as características da variedade, o ambiente de cultivo e os padrões de colheita do chá Longjing de West Lake (área de produção de Meijiawu) (“um broto e uma folha”, “um broto e duas folhas”). Experimente a diversão e as técnicas de colheita de chá em primeira mão e sinta o frescor e a vitalidade das pontas dos dedos tocando os brotos tenros.
- Herança não material e artesanato engenhoso: Entre na oficina tradicional de fritura de chá, observe de perto ou até participe pessoalmente da etapa mais importante e charmosa do chá Longjing de West Lake: a fritura manual. Sob a orientação de mestres de fritura de chá experientes, aprenda as dez principais técnicas tradicionais, como “sacudir, combinar, dab, press, flick, agarrar, empurrar, fivela, pressionar e moer” (experimente as etapas principais dentro das permissões de segurança). Sinta a temperatura da panela de ferro, as mudanças nas folhas de chá e o maravilhoso processo de ascensão da fragrância, e aprecie o espírito engenhoso de “um ponto de esforço, um ponto de chá”.
- Elegância no estilo da Dinastia Song e preparação de chá com métodos antigos (novo destaque principal!): Viaje de volta à Dinastia Song e experimente a arte do chá definitiva que varreu a época: a preparação do chá. No elegante espaço para chá, um especialista em chá profissional explicará e demonstrará sistematicamente a cultura da preparação do chá da Dinastia Song (contexto histórico, reconhecimento de utensílios, essência do processo).
- Degustação cuidadosa de chá e charme duradouro do chá: Sente-se em uma tranquila casa de chá ou plataforma paisagística de plantação de chá e deixe um especialista em chá experiente guiá-lo através de uma degustação profissional de chá Longjing de West Lake. Aprenda a observar a forma do chá, cheirar a fragrância do chá, saborear a sopa de chá e compreender a maneira de saborear o chá. Compare e deguste diferentes graus e estilos de fritura de chá Longjing de West Lake (como Mingqian e Yuqian) e sinta suas quatro maravilhas exclusivas de “cor verde, aroma rico, sabor doce e forma bonita”. Entenda as habilidades de preparo do chá Longjing e a importância da temperatura da água e da seleção de utensílios.
O que esperar
Meijiawu é uma das principais áreas produtoras de Longjing do Lago Oeste. Aqui, você pode colher folhas diretamente do jardim de chá, aprender a torrar chá com os agricultores e, finalmente, saborear uma xícara de chá Longjing autêntico. Todo o processo leva cerca de 1,5 a 2 horas e é perfeito para quem ama a cultura do chá.
Pacote 1: Colheita de Chá + Torra de Chá + Degustação de Chá
- Colheita de Chá para Torra de Chá para Degustação de Chá
- Duração da experiência: cerca de 1,5 horas
Pacote 2: Colheita de Chá + Torra de Chá + Degustação de Chá + Cerimônia de Chá
- Inclui colheita de chá, torra de chá e degustação de chá, com a adição da experiência da cerimônia de chá da Dinastia Song
- (Usar um batedor de chá para fazer matcha e aprender o método de três sopas para a cerimônia de chá)
As pontas dos dedos tocam suavemente os brotos mais tenros e frescos no topo do chá. Ao redor, há montanhas de vegetação e ar fresco, a colheita do chá é a troca mais tranquila com a natureza.
Sob a orientação de um mestre na arte de torrefação de chá, experimente a torrefação manual do chá. Sinta o processo de evaporação da umidade das folhas de chá em uma panela de ferro quente, gradualmente tomando forma e exalando um aroma de feijão fascina
A espuma de neve e o leite flutuam na xícara do meio-dia, o sabor da vida é a alegria serena.
Avaliações
Revisar para: Serviço de explicação em chinês: colheita de chá + fritura de chá + experiência de chá batido da dinastia Song
Booking through Klook to experience the Meijiawu tea culture was fantastic. The environment was comfortable, the air was fresh, and the Chinese-speaking guide was very friendly. The tea-picking experience on the mountain was unique, and they even offered costume changes for photos, which was beautiful! The tea house also had food and sold souvenirs and gifts. It became the most memorable attraction and experience of our five-day trip.
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