Aula de culinária de kimchi com harmonização de vinhos liderada por um sommelier em Seul
36 Jahamun-ro 7-gil, Jongno-gu, Seul
- Aprenda a fazer Kimchi e desfrute da harmonização de vinhos com um sommelier.
- Experimente e aprenda a fazer quatro tipos diferentes de Kimchi.
- Partilhe os pratos que preparou com o seu grupo e desfrute da harmonização de vinhos com a sua refeição.
O que esperar
Informação
Saiba mais sobre o Kimchi e descubra os melhores vinhos que harmonizam com este alimento básico da culinária coreana.
Dias / Horários de Funcionamento
Segunda a Sexta-feira 11:00 / 17:00 Sábado-Domingo 11:00
Comece com uma degustação. Aprenda sobre os quatro tipos de Kimchi: Kimchi de repolho Napa, Baek Kimchi (Kimchi Branco), Kimchi de rabanete e Kimchi amadurecido.
O anfitrião, um ex-proprietário de bar de vinhos e sommelier, explicará pessoalmente os pratos para você.
Reserve um tempo para cozinhar. Decida qual prato você gostaria de fazer: panquecas de kimchi, macarrão Baek Kimchi ou arroz frito com rabanete e bacon.
Os pratos podem variar ligeiramente dependendo do número de participantes. O prato especial do anfitrião, kimchi amadurecido e barriga de porco refogada, será preparado antecipadamente pelo anfitrião e servido, pois pode ser difícil e demorado para os ini
Compartilhe todos os pratos que os participantes prepararam e desfrute do Kimchi amadurecido e da barriga de porco refogada enquanto saboreia as harmonizações de vinho cuidadosamente selecionadas pelo sommelier.
Que bom saber
- Pontualidade é essencial! Chegue pelo menos 5 minutos antes do horário agendado!
- Apenas adultos com 18 anos ou mais podem participar.
- Se você tem alguma alergia alimentar ou necessidades dietéticas específicas, como vegano, por favor, nos informe ao fazer a reserva.
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Suyeon was a really hood teacher and very knowledgeable about food, drinks, and society in general. She is also very friendly and her English is excellent
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