Soupday na Central

Foi um desafio procurar este lugar, mas valeu a pena as viagens e caminhadas para chegar até aqui. Os atendentes também eram filipinos, muito prestativos e generosos. Eles facilitaram a nossa escolha pelo melhor do cardápio. Muito obrigado!

Na verdade, até mesmo para quem trabalha em Central é um pouco difícil de encontrar; a localização é isolada. Ao entrar, a decoração é bem bonita, mas tivemos que esperar um pouco até alguém vir nos atender. A sopa estava excelente e muito farta de ingredientes. No final, vimos que eram vegetais orgânicos, então pedimos um prato, que estava bem fresco. Dá para voltar.

A comida é muito boa, seria melhor se fosse permitido comer na loja.

A sopa de coco é muito doce e leve de beber, mas infelizmente é feita com carne magra de porco e não é uma verdadeira sopa de galinha com coco.

【Tang Pu】 Fica na Rua Sin Hing, número 5. É um local relativamente fácil de encontrar, perto das escadas rolantes de Central Mid-Levels. Escolhi uma tigela de [sopa de peixe com leite fresco]. Os ingredientes principais da sopa são carne de porco e bexiga natatória de peixe. A bexiga natatória é macia e lisa, e o caldo é doce e fresco, com um leve aroma de leite. O sabor é muito bom.

Sinceramente, a melhor sopa do distrito central e não subestime o tamanho do copo para viagem que eles dão! Ele comporta uma quantidade generosa de sopa e os ingredientes continuam lá! Essa é a razão pela qual este lugar está entre os 10 principais restaurantes de delivery do Deliveroo este ano!

小店經營， 位置比較難搵，但值得支持一下。全間舖頭淨係買中式湯， 份量比較細碗，但10分足料，成碗湯有非常濃既黑蒜頭味，如有折扣嘅話會試埋其他湯。

É bem raro encontrar sopa em Central. O lugar é um pouco distante, mas realmente vale a pena, a sopa é muito boa.

Os vegetais e o arroz foram misturados uniformemente, mas os vegetais pareciam um pouco crus e tinham um sabor herbáceo. A sopa de alho preto é saudável e saborosa!

The soup is very good. Double boil is a good way for traditional soup. They also have congee & drink as a set.