Copper Beyond Buffet no Gaysorn Amarin (BTS Chit Lom)

A qualidade da comida é excelente e, em termos de custo-benefício, é cara, mas vale a pena. Cheguei cedo e pegueimeu ticket de mesa antes de a multidão começar. Quando abriram, minha cauda de lagosta já estava me esperando na mesa, o que foi uma surpresa agradável. Se você é um veterano em rodízios ou buffets, sabe que deve focar nos pratos principais de qualidade e passar longe dos carboidratos. Há várias estações onde você faz o pedido de itens e eles são entregues na sua mesa. Comi tantas ostras e sashimis enquanto esperava a comida ser entregue que até esqueci o que tinha pedido. Com o passar do tempo, as filas ficam menores e você pode voltar para pedir mais, então não há necessidade de enfrentar filas no início do período de 2 horas — é uma experiência de luxo. Comecei a ficar cheio depois de uma hora, então a última hora foi reservada para experimentar as sobremesas e recuperar as forças. Algumas coisas a observar: eles não têm Wi-Fi, não servem bebidas alcoólicas, o chá e o café de máquina são medianos e os banheiros ficam do lado de fora (imagino que queiram que você mantenha o foco na comida).

Tive uma experiência realmente muito boa no Copper Beyond Buffet, unidade Gaysorn Amarin! A comida estava ótima, com bastante variedade, e o ambiente geral era confortável. Os funcionários também eram simpáticos e o serviço foi bom. Gostei muito da experiência gastronômica aqui, valeu bastante a pena. Se você estiver por Gaysorn Amarin e procurando um lugar de buffet, com certeza vale a pena dar uma chance a este lugar! Voltarei com certeza na próxima vez!

Um ano depois, visitamos o local pela segunda vez e descobrimos que o Copper lançou vários menus novos, com mais opções para atender às necessidades de diferentes clientes. Como era outubro, baixa temporada, a taxa de ocupação era de cerca de 80%. Desde a fila para entrar até a busca por comida (como pratos crus, sobremesas, barcos de macarrão feitos na hora, etc.), não houve filas longas. Além disso, o método de pedido ficou muito mais acessível; a maioria dos alimentos pode ser pedida na mesa por meio de QR code, ao contrário de antes, quando era preciso ir ao balcão. O cardápio até traz traduções em chinês, a qualidade da comida é de primeira e cada prato parece de alta gastronomia, foi uma experiência deliciosa e muito agradável 🥳

Visitei este COPPER Beyond Buffet recentemente. À primeira vista, achei a decoração bem pensada, misturando estilo retrô com industrial. A fachada e os locais para fotos são ótimos, e o ambiente para comer é agradável. No dia, curiosamente, não havia muitos turistas de Hong Kong. Em relação à comida, a seção de sashimi e frutos do mar é segura; o atum e as vieiras estavam cortados na espessura certa e doces ao paladar. O prato de salmão com caviar vegetal e ovas estava salgado, fresco e leve. As sobremesas me surpreenderam positivamente: o petit gâteau tinha um sabor intenso de chocolate, equilibrado pelo azedinho da geleia. Os pudins e as sobremesas com creme eram macios, mas um pouco doces demais. As bebidas incluíam alguns sucos especiais bem gelados, ótimos para cortar a gordura, além do tradicional chá com leite tailandês, que é excelente. No geral, a qualidade é bem equilibrada, destacando-se pela grande variedade, ótima apresentação, reposição rápida e pratos quase todos saborosos. No entanto, a maior surpresa foi a sopa de cogumelos com croissant, que estava simplesmente espetacular. Quem quiser comer pratos japoneses e sobremesas de uma só vez não deve perder. O preço não é barato para os padrões da Tailândia, e sem nenhuma promoção, dói um pouco no bolso.

A equipe foi calorosa, atenciosa e nos fez sentir bem-vindos do início ao fim. Os pratos de frutos do mar estavam bons e as sobremesas foram definitivamente o ponto alto para mim. Meu único comentário seria sobre o tempo de serviço da comida. A maioria dos pratos chegou de uma vez, então, quando fomos comer alguns deles, já estavam frios. Embora eu entenda que a intenção provavelmente era garantir que recebêssemos tudo prontamente, uma abordagem mais espaçada teria tornado a refeição muito mais agradável. No geral, foi uma experiência gastronômica agradável com um ótimo atendimento. Com um pouco mais de atenção ao ritmo dos pratos, poderia ser ainda melhor.

O famoso buffet libre que faz sucesso na internet, o Copper Buffet! Segui a recomendação da internet e cheguei cerca de 20 minutos antes. O shopping já estava lotado, mas o registro foi feito bem rápido. Após o registro, há assentos ao lado para descansar e esperar. Perto do horário, os funcionários chamam os clientes para entrarem na fila. O restaurante é muito grande, mas os assentos também são bem espaçosos. Como já havíamos escolhido o menu de lagosta com antecedência, pedimos opções diferentes para cada um, e ambas estavam deliciosas. O restaurante tem muitas opções de autosserviço, mas acho que os pratos pedidos à la carte são ainda melhores. Nem consegui experimentar todos os pratos pedidos uma única vez e já estava cheio. Foi uma refeição extremamente satisfatória!

Inacreditável!!! Cada prato que comemos é tão delicioso e de alto padrão, nem se fala que o Copper é definitivamente mais do que um "buffet". Na próxima vez vamos tentar o almoço para ver se é igual ao jantar:)

saboroso, ampla variedade de opções, as pessoas entram de forma bem organizada. Não é necessário fazer o pedido imediatamente ao entrar no horário de início, pois há uma longa fila de espera. É possível pegar diferentes pratos para aproveitar primeiro e fazer o pedido depois. Recomendo o macarrão de barco com carne Wagyu, o sashimi japonês, a costelinha de churrasco, a sopa de trufas com croissant. A lula e o camarão coreanos valem a pena experimentar. Alguns pedidos faltaram e não vieram para a minha mesa. A equipe é muito eficiente e amigável.

Experiência: O dono do Copper é realmente muito inteligente. Os buffets em Hong Kong funcionam no esquema de pegar o quanto quiser, o que muitas vezes resulta em desperdício porque sobra comida; o mesmo acontece nos rodízios livres de Hong Kong, onde você fica marcando vários pratos e depois acaba desperdiçando o que não consegue comer. O Copper adopta um sistema de pedidos semi-buffet em vez de um buffet tradicional. Exceto pelas ostras frescas recém-abertas, sopa creme de trufas pretas já preparada, sopa de macarrão com carne Wagyu, entre outros, todos os outros pratos são pedidos por você mesmo. O ponto principal é que você não vai ficar olhando para cem fotos e pedindo todos os cem pratos para experimentar; geralmente, você vai focar nos itens recomendados pelos influenciadores digitais, tirar fotos para as redes sociais antes de comer. Sinceramente, acho o conceito de preparar na hora excelente; cada prato que chega à sua mesa rende uma ótima foto e você come com muito entusiasmo. Se quiser repetir, terá que dar mais algumas voltas para buscar. No Copper, não se vê desperdício de comida; até mesmo as frutas, os sorvetes e o cheesecake são consumidos por completo. O Copper funciona como um semi-buffet e não como um buffet livre. Em termos de preço, para os padrões da Tailândia, não é considerado barato, mas devido às recomendações de nível máximo feitas pelos influenciadores, experimentar uma vez já é suficiente.

Comprar e reservar o horário das refeições pelo Klook é realmente muito prático, e o serviço inclui o endereço detalhado. Ao sair na saída 2 da estação Silom, fica o shopping Gaysorm Amarin, e o Copper está localizado no 3º andar. Se você chegar mais cedo, pode esperar no banco em frente à entrada do Copper. Os garçons servem chá tailandês gratuitamente como cortesia e oferecem ajuda proativa para carregar e guardar as malas, muito atencioso! Quanto à comida, há uma grande variedade e alta qualidade. Nós éramos cinco pessoas e não conseguimos provar tudo, por isso recomendamos pedir um prato de cada vez para compartilhar!