Aula profissional de culinária de ramen em Osaka
- Cozinhe com um chef de ramen japonês treinado em Osaka
- Escolha entre quatro estilos de ramen e aprenda sobre seus diferentes caldos
- Experimente preparar ramen em um restaurante de ramen de verdade
- Leve para casa a receita do ramen que você criou
O que esperar
Embora o ramen possa ter se originado na China, a versão japonesa da sopa de macarrão cresceu e se tornou um prato independente internacionalmente nos últimos anos. Aprenda a história detalhada da jornada deste prato através das fronteiras e como ele evoluiu para os sabores que agora são tão amados. Junte-se a Shu, um chef de ramen profissional, em um restaurante de ramen real em Osaka. Comece com uma introdução de 15 minutos aos ingredientes e ferramentas essenciais e, em seguida, desfrute de uma sessão prática de cozinha de 30 a 40 minutos guiada pelo chef. Escolha entre 4 tipos de ramen, desde caldos feitos de molho de soja, frango e até amêijoas. Toste o chashu, prepare os toppings, corte os ovos com fio e cozinhe o macarrão até a perfeição. Embora você não faça o macarrão do zero, você cozinhará em uma autêntica cozinha de ramen e saboreará sua criação ao lado do chef!








Avaliações
Aula super divertida com o Shu. Foi um privilégio poder preparar e cozinhar lámen em uma verdadeira loja de lámen. É uma excelente maneira de passar uma hora em Osaka. O Shu fala inglês muito bem e é um excelente anfitrião. Nós nos divertimos muito com ele e é algo de que meu filho vai se lembrar com muito carinho.
Eu gosto muito de lámen, entao reservei esta aula para ver como é o processo do início ao fim. O Shu fez um trabalho incrível explicando informações de contexto sobre o lámen, os tipos de caldo e muitos outros processos demorados que fazem do lámen o prato especial que ele é. Ele até deu um pouco de contexto sobre sua própria vida, o que foi comovente e inspirador. Eu definitivamente recomendo reservar esta experiência com o Shu, pois não é apenas informativa, mas também muito divertida. Ele se esforça muito para tornar a aula a melhor possível, por isso vale a pena apoiar um empresário local como o Shu.
Que experiência maravilhosa! O Shu-san é muito gentil e engraçado, e explicou tudo em detalhes! Toda a experiência é fácil de acompanhar e você tem a chance de tentar montar o seu próprio ramen. O caldo já vem pronto, pois leva muitas horas para ser feito, e estava com um sabor incrível! Um dos melhores que já tomei! Eu definitivamente recomendo esta aula.
Tivemos o absolute prazer de participar de uma experiência de fabricação de miojo com o Shu em Osaka, e foi sinceramente um dos pontos altos da nossa viagem. Tivemos a sorte de ter uma aula só com nós dois, o que fez parecer realmente especial. O Shu foi caloroso, engraçado e incrivelmente entusiasta. Ele até aprendeu inglês sozinho alguns anos atrás! Ele nos guiou passo a passo pelo processo de preparo do seu ramen especial e gentilmente se ofereceu para nos gravar enquanto cozinhávamos, para que pudéssemos realmente aproveitar o momento. Depois, sentamos para saborear nossos pratos, acompanhados de algumas bebidas. Foi uma parte tão divertida e autêntica da nossa viagem ao Japão. Obrigado, Shu, por compartilhar sua paixão e nos receber em sua loja. Altamente recomendado!
Esta foi uma experiência incrível. O Shu foi super atencioso, assim como sua família. Foi muito legal ir atrás do balcão da cozinha e aprender como ele cozinha e prepara o lámen. O lámen em si foi um dos melhores que já comi no Japão, mas coroar tudo isso com a experiência e a aula foi o que o colocou em primeiro lugar.
Meu marido e eu nos divertimos muito! Pudemos aprender sobre os diferentes componentes do lámen e ajudar a cozinhar nossos próprios pratos. Ótimo atendimento ao cliente por parte de ambos os funcionários. Com certeza estamos muito felizes por riscar essa experiência da nossa lista de desejos - recomendamos muito!
Muito divertido e uma verdadeira experiência! O proprietário e sua família foram super gentis e acolhedores. Eles falam muito bem inglês, o que foi ótimo também. O lámen em si também estava excelente, eu voltaria só para comer o lámen. Recomendo muito, por favor, apoiem o negócio deles!
Este foi o ponto alto da nossa viagem. Aprendemos sobre o processo de fazer lámen, os vários tipos de caldos populares no Japão, e nos ensinaram a fazer dois tipos de caldos de lámen. O inglês do proprietário é incrível. Ele é extremamente simpático e dedicado à sua arte, tendo passado 12 horas preparando a base do caldo durante a noite antes da nossa aula das 9h30.
Reservei uma aula de fabricação de miojo no Klook 🍜🧑🏻🍳🫶🏻 Uma experiência maravilhosa~~ Com duração de cerca de uma hora! O dono, Shu, é muito caloroso, amigável e gente boa, e é possível se comunicar em inglês! As explicações foram super detalhadas ✨ Assim que terminei de cozinhar o miojo, pude comer na hora! O miojo com caldo de frango (tori paitan) é muito bom! Recomendo!
reservei esta experiência como um presente de aniversário para o meu namorado durante a nossa viagem ao japão, e nos divertimos muito! foi ótimo aprender o processo e nosso anfitrião foi super divertido e cativante. ficamos realmente inspirados a tentar cozinhar nosso próprio ramen em casa com base nos conselhos e dicas dele. éramos apenas 4 pessoas na sessão e cada um teve seu momento individual na cozinha. e o ramen estava DELICIOSO - um dos melhores pratos de ramen que já comi na vida.
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