Aula de Degustação de Saquê com um Profissional de Saquê em Tóquio

O Joe foi um professor de saquê incrível. Ele tinha muito conhecimento sobre o saquê e o processo de fabricação. No final, todos nós já estávamos um pouco altinhos de saquê, com um total de cerca de 10 degustações, e foi muito divertido!

Recentemente, tive o prazer de participar de uma degustação de saquê em Tóquio com o Max junto com meu filho — e que experiência inesquecível foi. O Max não é apenas um anfitrião; ele é um contador de histórias apaixonado, educador e conhecedor de saquê que tornou a noite enriquecedora e profundamente agradável. Desde o momento em que chegamos, o Max criou uma atmosfera calorosa e descontraída que incentivava a exploração e o aprendizado. Seu conhecimento sobre o saquê — desde técnicas de fabricação e variedades regionais até dicas de harmonização e contexto cultural — foi excepcional. Cada dose veio acompanhada de uma história, e cada gole aprofundou nossa apreciação. Isso não foi apenas uma degustação; foi uma jornada pela cultura do saquê no Japão. Seja você um completo iniciante ou um entusiasta experiente, você sairá com uma nova perspectiva e um novo paladar. Altamente recomendado — o Max oferece uma experiência verdadeiramente de classe mundial no coração de Shinjuku. Obrigado pelas memórias!

Experiência fantástica. O Max foi incrível e explicou tudo nos mínimos detalhes. Recomendo de olhos fechados para qualquer pessoa.

Experiência incrível! Agora sei muito mais graças ao Tadashi, nosso anfitrião e mestre do saquê. Passamos um momento muito agradável comparando os diferentes sabores com outras duas pessoas. Éramos um grupinho de 5 e foi perfeito. Recomendo fortemente comer um pouco antes de vir!! Obrigado novamente, Tadashi 😊

Uma tarde divertida - eu não sabia absolutamente nada sobre saquê quando começamos esta atividade e, com certeza, fiquei com uma apreciação muito maior pelas suas sutilezas depois. Nosso instrutor era extremamente conhecedor e, além de explicar como os petiscos oferecidos combinavam com as degustações, foi uma experiência que eu recomendaria fortemente.

Nós realmente gostamos desta aula com a Andrea e aprendemos várias coisas sobre o saquê: o processo de produção, os diferentes tipos de saquê, como classificá-los e algumas curiosidades divertidas! Pessoalmente, gostei muito dos sabores extremamente variados dos diferentes saquês que degustamos. Só posso recomendar esta atividade, foi muito divertida :)

Tadashi foi ÓTIMO. Informativo e divertido. Recomendo muito fazer esta aula no início da sua viagem ao Japão para que você possa se preparar para pedir os pratos de que gosta.

Um curso intensivo incrível sobre tudo relacionado ao saquê. O Hawaii Joe aborda muita coisa (e muito saquê!) em duas horas, mas, embora repleta de informações, a sessão foi descontraída e informal. Tivemos sorte com um grupo de degustação de alto nível, o que só aumentou a diversão. É bom fazer logo no início da viagem, pois com certeza nos preparou para o resto das nossas aventuras de degustação de saquê (as dicas dele por si só já valem o preço do ingresso). Kanpai!

O conhecimento do Joe sobre saquê é excepcional. Depois de participar da aula de degustação de saquê dele, tenho uma apreciação e compreensão mais profunda de como saborear o saquê. As piadas dele também foram engraçadas!

Uma excelente perspectiva sobre o mundo do saquê e as diferenças, especialmente entre os métodos tradicionais e alguns dos novos métodos.