Lekcja gotowania w Osace: Chrupiące Tempura Donburi i zupa Miso
- Wyjątkowe doświadczenie z szefem kuchni Izakaya, Yuki, który zdobywał doświadczenie w restauracjach wyróżnionych gwiazdką Michelin, zapewniające autentyczną japońską kulinarną przygodę
- Naucz się przygotowywać chrupiące tempura donburi i ręcznie ścinaną zupę miso z bonito, a także surówkę z kapusty nappa w stylu izakaya, wykorzystując sekretne techniki Yuki
- Zdobądź nowe umiejętności w Japonii i zabierz je do swojego kraju
Czego się spodziewać
Dołącz do Yuki, szefa kuchni z doświadczeniem w pracy w restauracjach wyróżnionych gwiazdką Michelin, podczas wyjątkowych warsztatów kulinarnych w Osace, przeznaczonych dla maksymalnie sześciu gości. Zajęcia odbywają się we współczesnym apartamencie z przepięknym widokiem na góry, a ich celem jest dogłębne poznanie autentycznej japońskiej kuchni. Naucz się przygotowywać chrupiący tempura donburi, ręcznie struganą zupę miso z bonito oraz sałatkę colesław z kapusty nappa w stylu izakaya ze świeżych, sezonowych składników od lokalnych dostawców.
Yuki oferuje opcjonalny odbiór ze stacji i wycieczkę po okolicy, podczas której dzieli się spostrzeżeniami na temat kultury Osaki. Kulminacją warsztatów jest wspólny posiłek przy herbacie, z czasem na relaks i podziwianie spokojnej scenerii. To nie tylko lekcja gotowania, ale podróż w samo serce japońskich tradycji kulinarnych, obiecująca niezapomniane wrażenia.
Dobrze wiedzieć
Na moim kursie gotowania tempury poznasz sekret utrzymania lekkiego i przewiewnego ciasta – użyj lodowatej wody i delikatnie mieszaj ciasto, aby uniknąć aktywacji glutenu. Ta technika zapewnia, że twoja tempura pozostanie chrupiąca i pyszna!
Recenzje
Zrobiliśmy to ostatniego dnia naszej podróży i był to wspaniały sposób na zakończenie wycieczki po Japonii. Instrukcje są łatwe do zrozumienia, a przepis otrzymuje się na koniec zajęć, więc można go samodzielnie przygotować w domu. To super proste!
Yuki, byłaś niesamowita! Od spotkania nas na dworcu kolejowym, po przyjęcie nas do swojego domu – byłaś gościnna i ciepła 💗. Przygotowanie każdego elementu posiłku krok po kroku było świetnie zorganizowane, a Ty nie śmiałaś się zbyt mocno z naszych prób gotowania! Wreszcie, usiąść z Tobą, zjeść wszystko, co przygotowaliśmy, i porozmawiać o świecie, sprawiło, że było to naprawdę piękne doświadczenie, które mieliśmy szczęście z Tobą dzielić. Każdemu, kto szuka osobistego doświadczenia, polecam zapisać się na te zajęcia kulinarne… są genialne!
Jasne instrukcje, ciekawe zajęcia, łatwe do zrozumienia, nauczyłem się wielu praktycznych rzeczy, jedzenie było pyszne, instruktor był przyjazny, świetne doświadczenie kulinarne, zdecydowanie warto wziąć udział.
Bardzo podobało nam się doświadczenie kulinarne z Yuki! Było bardzo praktyczne, dzięki czemu z łatwością będziemy mogli je powtórzyć po powrocie do domu. Cieszyliśmy się całym doświadczeniem i możliwością gotowania w japońskiej domowej kuchni. Gorąco polecamy te zajęcia jako sposób na głębsze zanurzenie się we wspaniałą japońską kulturę kulinarną!
Wspaniała nauczycielka, bardzo cierpliwa, miła i pomocna. Chętnie wziąłbym z nią kolejne zajęcia, ponieważ oferuje kurs robienia ramenu, jeśli kiedykolwiek wrócę do Osaki.
Skontaktuj się z nami
Może Ci się spodobać także...
Ręcznie robiony ramen bezglutenowy i klasa gotowania gyoza w Osace
Japońska szkoła gotowania domowej kuchni (Osaka, Umeda)
Osaka: Ekscytująca przygoda na moście GODA – najdłuższym moście wiszącym w Japonii, o wysokości 60 m
Półdniowa wycieczka z przewodnikiem po kulturze maiko w Kioto
Osaka – Przyjazne rodzinom warsztaty gotowania tempury
Profesjonalny kurs gotowania ramenu w Osace
90-minutowe warsztaty robienia i degustacji makaronu udon w Osace.
Yakiniku Wagyu w stylu "jesz ile chcesz" Gotanda Nikuniya no Daidokoro, Tokio, sklep Gotanda