3-godzinna wycieczka po zakamarkach Kioto z wizytą w browarze sake, degustacją i zestawieniami

Szczerze mówiąc, to był moment „wow”!! Najlepsza wycieczka, jakiej doświadczyliśmy w Japonii. Mayo, bardzo dziękuję za podzielenie się swoją wiedzą i pasją. Jako osoba, która tak naprawdę nie pije alkoholu, włożyłaś energię w to, by mnie włączyć i pomóc mi znaleźć styl Nihonshu (sake), który mi odpowiada. Od tego momentu miałem pewność, że wiem, czego szukać na etykietach w Japonii.

Dowiedzieliśmy się tak wiele o sake i sposobie jej wytwarzania, poznaliśmy mnóstwo ciekawostek, nasz przewodnik był niezwykle pomocny, spotkaliśmy nawet inną interesującą parę i później poszliśmy na drinka, gorąco polecam.

Kiyomi była naszą przewodniczką i była najlepszą przewodniczką w historii. Wykresy i wyjaśnienia były niesamowite, a my wynieśliśmy z tej wycieczki ogromną wiedzę o sake. Ta wycieczka to obowiązkowy punkt, jeśli chcesz poznać historię sake i jej różne rodzaje.

Wycieczka dokładnie przedstawiła procesy produkcji sake i wyjaśniła różnice między różnymi rodzajami sake. Dzięki temu nawet osoba taka jak ja, która nie miała wcześniej do czynienia z sake, uznała to za interesujące. Instruktorka, Miyuki, była cierpliwa i pomocna przez całą wycieczkę. Na 100% wrócimy na zaawansowaną wycieczkę, jeśli ponownie odwiedzimy Kioto.

Doskonałe dla początkujących! Greg i Kiyomi to nasi gospodarze, którzy z wielką cierpliwością wyjaśniają wszystkie szczegóły warzenia sake w starożytności, a nawet udzielili nam wskazówek, jak zamawiać/kupować sake, ponieważ może to być onieśmielające dla obcokrajowców. Zdecydowanie polecam to każdemu, kto interesuje się procesem produkcji sake!

Absolutnie genialna wycieczka. Pouczająca i zabawna. Obaj nasi przewodnicy byli pełni pasji i mówili płynnie po angielsku. Sake było świetne, a połączenia smakowe pyszne. Gorąco polecam tę wycieczkę. Jeden z naszych ulubionych dni w Japonii.

Wycieczka była pouczająca i zabawna. Greg był świetnym przewodnikiem, a ja i mój mąż nie możemy się doczekać powrotu jesienią na zaawansowaną degustację sake! Podobało mi się, że dostaliśmy też filiżankę sake na pamiątkę.

Nie mogę uwierzyć, jak wiele nauczyliśmy się o sake, to było fascynujące. Nasz przewodnik był bardzo zabawny i kompetentny, mimo że byliśmy małą grupą, świetnie się bawiliśmy. Naprawdę to polecam.

Nasza czwórka świetnie się bawiła, ucząc się o sake (a właściwie nihonshu) z naszą przewodniczką, Momo. Fascynujące było poznanie, gdzie i dlaczego warzy się nihonshu, rodzajów ryżu, polerowania ryżu oraz procesu warzenia/fermentacji. Nauczyliśmy się czytać niektóre japońskie napisy na butelkach sake i świetnie się bawiliśmy podczas degustacji po tym wszystkim, czego się nauczyliśmy (zarówno bez jedzenia, jak i z jedzeniem, aby zrozumieć, jak mogą zmieniać się rodzaje nihonshu). 11/10 polecam, jeśli chcecie się uczyć i odkryć, jakie rodzaje sake najbardziej Wam odpowiadają.

Momoko była fantastyczną przewodniczką, ponieważ naprawdę szczegółowo opowiedziała o historii sake (zwłaszcza destylarni, w której byliśmy) i miała ogromną wiedzę na temat różnych rodzajów sake. Warto to zrobić, jeśli kiedykolwiek byłeś ciekawy lub chciałeś poszerzyć swoją wiedzę na temat tego napoju.