Doświadczenie degustacji chińskiego baijiu · Park Kreatywny M50 w Szanghaju

Wciągające doświadczenie degustacji chińskiej kultury baijiu rozpoczyna się od tradycyjnego rytuału "zajęcia miejsc i umycia rąk", co w ułamku sekundy przenosi w pełen ceremonialnego charakteru świat chińskiej kultury alkoholi. Całe wydarzenie prowadzone jest na żywo przez profesjonalnego wykładowcę, z zapewnioną usługą tłumaczenia na język chiński i angielski, dzięki czemu nawet początkujący turyści mogą z łatwością wszystko zrozumieć i bez obaw wziąć udział w wydarzeniu.

Przebieg zajęć został starannie zaplanowany: najpierw, pod okiem wykładowcy, uczestnicy zajmują miejsca i obmywają ręce, doświadczając tradycyjnej chińskiej gościnności; następnie wykładowca systematycznie omówi tysiącletnią tradycję i metody degustacji chińskich alkoholi, przybliżając różne uroki baijiu oraz win owocowych; na koniec następuje główny etap degustacji – po kolei próbuje się 2 kieliszków wyjątkowego wina owocowego oraz 1 kieliszek klasycznego baijiu o aromacie sosowym (jiangxiang). Przechodząc od słodyczy i świeżości owoców do głębokiego, bogatego aromatu sosowego, doznania stopniowo narastają, pozwalając w pełni poczuć wyjątkowy urok chińskiej kultury alkoholi.

Jedna filiżanka dobrego wina, jedna historia. Ta degustacja to nie tylko podróż kulinarna, ale także doskonałe okno do poznania tradycyjnych chińskich zwyczajów związanych z alkoholem oraz gościnnością. Sklep znajduje się w Szanghajskim Parku Kreatywnym M50, charakteryzującym się silną atmosferą artystyczną. Istnieje możliwość elastycznego przyjmowania grup, co czyni to miejsce idealnym na indywidualne doświadczenia, spotkania z przyjaciółmi oraz wydarzenia zespołowe.