Doświadczenie badawcze i edukacyjne w zakresie dziedzictwa niematerialnego: zbieranie i wytwarzanie herbaty w górach Cangshan w Dali
Nowa aktywność
Brama Cangshan Starego Miasta Dali
- Dostępne przez cały rok, prywatna stuletnia posiadłość herbaciana do osobistego zbioru i produkcji dla rodziców z dziećmi/rodzin/miłośników herbaty
- Dziedzictwo starożytnych metod, rzemieślnicy prowadzą zbiory herbaty, piękne zdjęcia, przekazują umiejętności produkcji herbaty i wyjaśniają wiedzę o herbacie
- Gwarancja jakości, każda osoba otrzyma herbatę w prezencie
Czego się spodziewać
Powiadomienie przed podróżą
Szczegółowe informacje zostaną wysłane e-mailem w ciągu 1-2 dni roboczych po złożeniu zamówienia. Czasami e-maile mogą trafić do folderu ze spamem. W szczycie sezonu turystycznego wysyłka e-maili może być nieco opóźniona. Jeśli otrzymasz wiele e-maili, prosimy o zapoznanie się z najnowszym. Dziękujemy za cierpliwość.
Wprowadzenie do aktywności
- Doświadczenie w zbieraniu i przetwarzaniu herbaty Doświadczenie w zbieraniu herbaty i produkcji zielonej herbaty: zbieranie herbaty, prażenie herbaty w celu zatrzymania fermentacji, zwijanie herbaty, suszenie, picie herbaty. Każdy uczestnik może zabrać ze sobą opakowanie zielonej herbaty (około 30g).
- Doświadczenie w prasowaniu ciastek herbacianych Ważenie herbaty, pakowanie w woreczki, zmiękczanie parą, formowanie, prasowanie ciastek, rozpakowywanie, suszenie; każdy uczestnik może zabrać ze sobą opakowanie zielonej herbaty (około 30g).
- Ogród herbaciany jest otwarty przez cały rok. Doświadczenie w zbieraniu herbaty jest dostępne od kwietnia do listopada każdego roku; doświadczenie w prasowaniu ciastek herbacianych jest dostępne od listopada do kwietnia.
Podążaj za plantatorem herbaty do wyznaczonego obszaru herbacianego, gdzie nauczysz się technik zbierania liści (delikatne szczypanie łodygi pąka kciukiem i palcem wskazującym); swobodnie zbieraj, napełniaj bambusowe kosze i zanurz się w pięknie krajobraz
Świeże liście herbaty są przynoszone z powrotem do herbaciarni, równomiernie rozkładane na bambusowych sitach, suszone w chłodnym, przewiewnym miejscu, aby usunąć wilgoć z powierzchni, przygotowując je do procesu "sha qing" (zatrzymania utleniania).
Smażyć na patelni żelaznej w wysokiej temperaturze (około 180℃), aby zachować świeżość i kolor, usunąć cierpki smak, następnie w rękawiczkach ugniatać na gorąco, wyciskając sok herbaciany i zwijając w paski, powoli smażyć na małym ogniu aż do całkowitego
Zaparzanie domowej herbaty, porównywanie i degustacja; możliwość ręcznego napisania nazwy herbaty, zapakowania herbaty w ciastka i zabrania ze sobą własnoręcznie wykonanej herbaty.
Recenzje
Recenzja dla: Doświadczenie w zbieraniu i produkcji herbaty
We had a fantastic morning at a family-owned tea plantation, where we were warmly welcomed by the host, 兰姐. Our guide, 香姐, was incredibly patient as she taught us the art of picking tea leaves. We even got to experience the process of drying and kneading the leaves afterwards. The entire experience was both educational and enjoyable. I highly recommend this activity! location:
Pomocne
Skontaktuj się z nami
Masz pytanie dotyczące tej aktywności? Zapytaj nas na czacie na żywo!
Może Ci się spodobać także...
Junnan Wycieczki kulinarne
Uczta Tusi Kangzan w Shangri-La, Junnan.
Zarezerwuj już teraz na jutro
Bezpłatne anulowanie
Rs. 9,767.90
Dali Wycieczki wielodniowe
Klasyczna 5-dniowa prywatna wycieczka po Yunnan (Lijiang + Dali + Shaxi + Jade Dragon Snow Mountain + Baisha Rizhao Jinshan + Shuanglang Xizhou + Erhai Tie-Dye)
Zarezerwuj już teraz na jutro
Prywatna wycieczka
Grupa prywatna
Nowa aktywność
Od Rs. 164,883.69
Dali Wycieczki wielodniowe
5-dniowa, 4-nocna prywatna wycieczka do Kunming, Dali, Lijiang i Shangri-La
Prywatna wycieczka
Grupa prywatna
5.0
50+ zarezerwowany
Od Rs. 216,404.69
Dali Wycieczki jednodniowe
Jednodniowa wycieczka z Lijiang do Starego Miasta Baisha, kultury Dongba i niezależnej grupy Starego Miasta Shaxi
Zarezerwuj już teraz na jutro
Prywatna wycieczka
Grupa prywatna
Bezpłatne anulowanie
Potwierdzenie natychmiastowe
Od Rs. 18,909.39
Dali ATV
Dali Xiqi ATV quad safari off-road doświadczenie
Zarezerwuj już teraz na jutro
Do 3 godz.
Bezpłatne anulowanie
Potwierdzenie natychmiastowe
Nowa aktywność
Rs. 8,956.39
Dali Wycieczki wielodniowe
Pieśń Gór i Mórz 8 dni, klasyczna trasa okrężna północno-zachodniego Yunnanu z Kunming
Zarezerwuj już teraz na jutro
Prywatna wycieczka
Grupa prywatna
Od Rs. 400,516.39
Dali Warsztaty
Doświadczenie rzemieślnicze w wiosce starej ceramiki Dali
Zarezerwuj już teraz na jutro
3-5 godz.
Bezpłatne anulowanie
Potwierdzenie natychmiastowe
Rs. 14,844.85
Dali Wycieczki jednodniowe
Jednodniowa wycieczka z niezależną grupą po Dali: Góry Cangshan w Dali, Xizhou + Trzy Pagody Świątyni Chongsheng + Stare Miasto Dali
Zarezerwuj już teraz na jutro
Prywatna wycieczka
Grupa prywatna
Bezpłatne anulowanie
Potwierdzenie natychmiastowe
Od Rs. 29,807.45
Dali Wycieczki jednodniowe
2-dniowa prywatna wycieczka do Dali z doświadczeniem farbowania techniką tie-dye
Zarezerwuj już teraz na jutro
Bezpłatne anulowanie
Potwierdzenie natychmiastowe
Nowa aktywność
Od Rs. 33,189.65
50 zniżki
Wyprzedaż