Zajęcia z gotowania kuchni peranakańskiej w Singapurze z ANATTA Culinary Academy

3godz.

Akademia Kulinarna Anatta

Odkryj, jak przygotować pastę assam i marynować wieprzowinę do aromatycznego Babi Assam
Poznaj techniki grillowania i przygotowywania rozgrzewającej zupy Itek Tim (zupa z kaczki)
Doświadcz równowagi odważnych i subtelnych smaków Peranakan
Ciesz się w pełni praktyczną sesją gotowania od początku do końca
Twórz doskonale ugotowane dania z odpowiednią temperaturą, czasem i przyprawami
Poznaj wskazówki dotyczące łączenia grillowanych mięs z pożywnymi bulionami
 Zobacz więcej 

Podobne przygody w Singapur

Czego się spodziewać

Odkryj, jak uczestnicy pod okiem szefa kuchni Ambrose'a Poh przygotowują tradycyjną marynatę assam do wieprzowiny, grillują aromatyczne Babi Assam i gotują rozgrzewającą zupę z kaczki z soloną musztardą – zdobywając praktyczne doświadczenie w równoważeniu zarówno wyrazistych, jak i subtelnych smaków klasycznych pikantnych dań Peranakan podczas jednej sesji.