Zajęcia z gotowania Tempura & Tendon prowadzone przez ANATTA Culinary Academy

Angielski

Dołącz do grupy

Spotkajmy się w lokalizacji

3godz.

Akademia Kulinarna Anatta

Odkryj, jak przygotować ciasto tempura o odpowiedniej konsystencji i temperaturze
Poznaj techniki smażenia krewetek ebi, dyni i bakłażana do chrupiącej perfekcji bez tłustości
Naucz się gotować puszysty japoński ryż odpowiedni do tendon i złożyć klasyczną miskę tendon
Stwórz zbalansowany, słodko-słony sos tendon
Ciesz się procesem tworzenia własnego pysznego tendon od podstaw
 Zobacz więcej 

Podobne przygody w Singapur

Czego się spodziewać

Uczestnicy poznają podstawy japońskiej tempury pod okiem instruktorki, szefowej kuchni Amelii Seko. Sesja obejmuje naukę przygotowania idealnego ciasta na tempurę oraz uzyskania lekkiej, chrupiącej tekstury podczas smażenia składników takich jak ebi (krewetki), dynia i bakłażan. Uczestnicy nauczą się również przygotowywać klasyczny sos tendon, który uzupełni tempurę.