Doświadczenie degustacji Kyoto Dashi i Umami w historycznym domu w Kioto
85-1 Itsutsuji-cho, Kamigyo-ku, Kioto
- Odkryj sekret japońskiego smaku poprzez autentyczne dashi i degustację umami
- Spróbuj ręcznego strugania suszonego bonito, rzadkiej tradycyjnej japońskiej techniki
- Przygotuj zupę miso i onigiri używając świeżo przygotowanego dashi
- Ciesz się doświadczeniem w małej grupie w spokojnym domu w Kioto w Nishijin, z opcjonalną wizytą w 150-letniej machiya
Czego się spodziewać
Odkryj serce japońskiej kuchni dzięki dashi, esencjonalnemu bulionowi, który stanowi podstawę wielu tradycyjnych dań.
Podczas tego praktycznego doświadczenia w Kioto odkryjesz świat umami, wyjątkowego smaku, który definiuje japońską kuchnię. Poznasz kluczowe składniki, takie jak kombu (wodorosty) i katsuobushi (suszone płatki bonito), a także spróbujesz strugać płatki bonito za pomocą tradycyjnego narzędzia.
Skosztuj różnych rodzajów dashi (bulionu) i zobacz, jak niewielkie zmiany w składnikach tworzą różne smaki. Używając świeżo przygotowanego dashi, przygotujesz proste dania, takie jak zupa miso i onigiri (kulki ryżowe) – przepisy, które możesz odtworzyć w domu.
Doświadczenie odbywa się w spokojnej dzielnicy Kioto, z opcjonalną wizytą w 150-letnim tradycyjnym domu machiya.


Spróbuj ręcznie golić płatki suszonego bonito, tradycyjną japońską technikę


Dowiedz się, jak umami pogłębia się, gdy smaki są łączone




Skosztuj różnych rodzajów bulionu i dowiedz się, jak zmienia się umami





Przygotuj proste japońskie dania, takie jak zupa miso i onigiri, używając świeżo przygotowanego dashi.






Doświadczenie w małej grupie w cichym, lokalnym domu w dzielnicy Nishijin w Kioto



Dobrze wiedzieć
- W przypadku dzieci poniżej 12 roku życia prosimy o rezerwację opcji prywatnej
- Doświadczenie prowadzone jest głównie w języku angielskim. Jeśli wszyscy uczestnicy danego dnia mówią po japońsku lub
- chińsku, możemy zaoferować doświadczenie w tym języku na życzenie, w zależności od dostępności
- Prosimy o wcześniejsze poinformowanie nas o potrzebach dietetycznych (wegetariańskie / halal) Dostępna przestrzeń modlitewna
- Przestrzeń to tradycyjny japoński pokój; miejsca siedzące znajdują się na podłodze
Recenzje
Skontaktuj się z nami
Masz pytanie dotyczące tej aktywności? Zapytaj nas na czacie na żywo!
Może Ci się spodobać także...
Kioto Warsztaty
Kioto: Ceremonia Herbaciana i Wycieczka po 150-letnim Domu Miejskim Machiya
Poranny odjazd
Do 3 godz.
Bezpłatne anulowanie
Potwierdzenie natychmiastowe
AUD 87.89
Kioto Warsztaty
Kjoto Wczesnoporanna Świątynna Modlitwa Medytacja Doświadczenie
Poranny odjazd
Do 3 godz.
Bezpłatne anulowanie
Potwierdzenie natychmiastowe
Nowa aktywność
AUD 53.29
Kioto Lekcje gotowania
Kioto: Warsztaty kulinarne słodyczy Matcha
Poranny odjazd
Do 3 godz.
Bezpłatne anulowanie
Potwierdzenie natychmiastowe
Nowa aktywność
AUD 110.99
Kioto Muzea
Bilet teamLab Biovortex Kyoto
Potwierdzenie natychmiastowe
4.8
(2,525)
200K+ zarezerwowany
Od AUD 35.50
Darmowa karta eSIM
Niestandardowa odznaka
Wyłącznie w Klook
Kioto Wycieczki jednodniowe
Prywatna sesja zdjęciowa w kimono w Kioto Fushimi Inari
Zarezerwuj już teraz na jutro
Prywatna wycieczka
Grupa prywatna
Bezpłatne anulowanie
AUD 175.79
Kioto Warsztaty
Sztuka barwienia Kyoto Yuzen w tradycyjnym pokoju tatami【OKADA】
Zarezerwuj na dziś!
Poranny odjazd
Do 3 godz.
Bezpłatne anulowanie
Potwierdzenie natychmiastowe
AUD 106.55
Kioto Warsztaty
[Dostępne dla 1 osoby] Prywatna ceremonia parzenia herbaty w Kioto
Zarezerwuj już teraz na jutro
Poranny odjazd
Grupa prywatna
Bezpłatne anulowanie
AUD 94.35
Kioto Warsztaty
Kioto: Ekskluzywna wycieczka architektoniczna po zabytkowym domu Taisho
Poranny odjazd
Bezpłatne anulowanie
AUD 133.15
Osaka Miejsca historyczne
Bilet do Zamku w Osace
Potwierdzenie natychmiastowe
4.7
(12K+)
600K+ zarezerwowany
AUD 2.69
O operatorze
Popularne miejsca
FAQ
Odkryj więcej na Klook
Najpopularniejsze atrakcje w: Kioto
- 1 Arashiyama
- 2 Fushimi Inari Taisha
- 3 Kiyomizudera Temple
- 4 Sanzen-in Temple
- 5 Kinkakuji Temple
- 6 Gion
- 7 Nishiki Market
- 8 Nijō Castle
- 9 Arashiyama Bamboo Forest
- 10 Fushimi Jikkokubune
- 11 Kyoto Station
- 12 Kyoto Imperial Palace
- 13 Pontocho
- 14 Kamo River
- 15 Toei Kyoto Studio Park
- 16 Arashiyama Monkey Park Iwatayama
- 17 Ninenzaka
- 18 Kitano Tenmangu Shrine
- 19 Kurama Hot Spring
- 20 Sanjusangen-do Temple




