Zwiedzanie browaru sake i tworzenie etykiet w zabytkowej Tokoname
- Zwiedź browar Sawada Sake, wytwarzający wyśmienite sake od 1848 roku w Tokoname.
- Poznaj etapy produkcji sake od eksperta browarniczego i spróbuj nieskazitelnej wody do warzenia.
- Skosztuj pięciu odmian sake w połączeniu z lokalnymi przysmakami z półwyspu Chita.
- Zaprojektuj własną etykietę na puszkę sake, aby zabrać do domu spersonalizowaną pamiątkę.
Czego się spodziewać
Odkryj świat japońskiego sake w Sawada Sake Brewery, rodzinnej firmie produkującej sake w Tokoname od 1848 roku. Położony na historycznym półwyspie Chita, słynącym z tradycji fermentacji, browar ten kontynuuje dziedzictwo wieków warzenia sake.
Przewodnik po browarze wprowadzi Cię w proces produkcji sake, od przygotowania ryżu po fermentację. Spróbuj czystej wody do warzenia, a następnie wejdź do klimatycznego browaru, aby zobaczyć tradycyjne kadzie i pomieszczenia fermentacyjne.
Spróbuj pięciu rodzajów sake w połączeniu z lokalnymi przysmakami (dostępne opcje bezalkoholowe), a następnie zaprojektuj własną etykietę na puszkę sake o pojemności 180 ml, którą zabierzesz do domu.
Ta wycieczka łączy historię, rzemiosło i kreatywność, dając ci głębsze zrozumienie jednej z najbardziej kultowych japońskich tradycji.
Recenzje
Skontaktuj się z nami
Może Ci się spodobać także...
Z Nagoi: Rzemieślnicze tradycje w Tokoname i Arimatsu
Karnet Have Fun in Japan
Tokio: Japońska wycieczka po barach Izakaya w Asakusie
Skosztuj różnorodnych sake z sommelierem sake
3-godzinna wycieczka po zakamarkach Kioto z wizytą w browarze sake, degustacją i zestawieniami
Smakuj Takayamę: Wycieczka po browarze sake i jedzeniu
Pociąg ekspresowy Kintetsu z Osaki do Nagoi i Ise
Restauracja THE SUN & THE MOON, kuchnia francuska - Tokio