Lekcja gotowania khmerskiego w domu miejscowego mieszkańca

Pan King Kong jest NIESAMOWITY!!! Tak dokładny i świetnie się bawiliśmy gotując!! Było nas tylko dwoje, a spędziliśmy mnóstwo czasu na gotowaniu i rozmowach z zespołem. Kong oprowadził nas i pokazał nam lokalny targ, ogród, w którym mieli przyprawy i wszystko! Po prostu WOW... Świetnie się bawiłem z Kongiem, to jedne z najlepszych zajęć kulinarnych, na jakich byłem~~

Zarezerwowaliśmy dość późno, ale udało nam się znaleźć wolne miejsce. Sorya była naszą nauczycielką i mieliśmy zaszczyt wybrać nasze menu (4 dania). Jest kompetentna i pomocna. Instrukcje były jasne i było to wspaniałe doświadczenie! Wybraliśmy termin na 12:30, więc sesja na targu odbyła się po posiłku – nie wszystkie stoiska były już rozstawione.

Zostaliśmy odebrani z hotelu przez bardzo miłego kierowcę tuk-tuka. Po przyjeździe zostaliśmy serdecznie powitani przez Sorię i Konga. Oprowadzono nas po ogrodzie, ponieważ wszystko było przygotowywane ze świeżych składników. Byliśmy dobrze prowadzeni i zjedliśmy pyszny posiłek!

To była niesamowita przygoda. Mój mąż, który nie gotuje, miał okazję spróbować kuchni khmerskiej. Polecam to każdemu, kto podróżuje po Kambodży. Kong, nasz przewodnik, był bardzo zabawny i rozrywkowy, a nasz mistrz kuchni Sivoon sprawił, że wszystko wyglądało tak łatwo. Dziękujemy za to doświadczenie.

Gorąco polecam! Wciągające doświadczenie, które obejmowało wizytę na lokalnym targu i naukę o najlepszych ziołach do wykorzystania (i uprawy). Szef kuchni i przewodnik (King) Kong był wspaniałym i zabawnym nauczycielem. ❤️ #khmerfood #cookingclass #siemreap

Pierwszy raz w Kambodży i nie spodziewałem się, że oprócz Angkor Wat są tu tak fajne atrakcje jak lekcje gotowania! 😍 Sklep zorganizował tuk-tuka, który odebrał nas z hotelu. Razem odwiedziliśmy targ, aby poznać lokalne składniki, a potem poszliśmy do sklepu, żeby zobaczyć ich ogród warzywny. Dziękuję Kongowi za szczegółowe wyjaśnienia, był zabawny, dowcipny i bardzo przystępny! 👍 Spacerując z nim po targu i rozmawiając, wiele się nauczyłem. Następnie przyszedł czas na naukę gotowania kuchni khmerskiej. Każdy mógł wybrać cztery dania: przystawkę, danie główne, danie wegetariańskie i deser. Sorya starannie zapisała dania każdego z nas i cierpliwie uczyła nas krok po kroku, jakich składników użyć, ile przypraw dodać i jak długo gotować. Na koniec, dzięki współpracy wszystkich, przygotowaliśmy obfity stół pełen potraw! 🥳 Było pysznie, świetnie się bawiliśmy i czuliśmy się bardzo usatysfakcjonowani! Pracownicy świetnie mówili po angielsku, więc komunikacja była bezproblemowa, a nawet znali kilka chińskich słów, co świadczy o ich zaangażowaniu! 🤩 Naprawdę gorąco polecam wszystkim znajomym odwiedzającym Siem Reap, aby koniecznie spróbowali kursu gotowania khmerskiego, jeśli tylko będą mieli okazję. To bardzo ciekawe i pozwala zbliżyć się do życia lokalnych mieszkańców, co jest bardzo wartościowe! 😭

Proszę, proszę, proszę, poświęćcie trzy godziny swojego dnia na te zajęcia kulinarne. Będziecie mogli przygotować własny posiłek, co oznacza, że możecie go doprawić tak ostro lub aromatycznie, jak tylko chcecie. Do wyboru jest wiele dań, a przygotowuje się cztery potrawy. To bardzo łatwe trzy godziny, które mijają niezwykle szybko. Jedzenie jest pyszne, a personel bardzo przyjazny. Wielkie podziękowania dla Soryi za cały entuzjazm i wspaniałe przepisy!

Niesamowite doświadczenie ze wspaniałym Kongiem! Byliśmy grupą 5 osób, z których każda wybrała swoje dania do ugotowania i przeszła przez każde z 5 dań, które przygotowaliśmy (a później zjedliśmy)! Zaczęliśmy od wycieczki po lokalnym targu, gdzie pozyskaliśmy wiele naszych składników, a po powrocie do kuchni zwiedziliśmy ogród, zanim wybraliśmy nasze dania. Pod okiem Chou gotowaliśmy, a Choy był asystentem w kuchni, dbając o czystość i zapewniając nam wszystko, czego potrzebowaliśmy. Gorąco polecam to doświadczenie każdemu.

Wspaniałe doświadczenie, gorąco polecam każdemu, kto odwiedza Siem Reap, aby wziął udział w tym kursie. Nasza instruktorka była bardzo zaangażowana i przyjazna. Gotowaliśmy różne dania (po 4 dania na osobę), ale świetnie sobie radziła, prowadząc nas i wspierając na bieżąco. Nie jestem dobra w gotowaniu, więc nie spodziewałam się, że jedzenie będzie tak smaczne, ale wszystko było niesamowite. Na koniec kursu wysłała nam książkę z przepisami, co jest naprawdę pomocne! Nasz przewodnik był również bardzo kompetentny i przyjazny, mówił bardzo dobrze po angielsku i był bardzo pomocny. Podobała mi się zarówno wycieczka po ogrodzie, jak i po targu.

Jestem w Siem Reap od 5 dni i to jest jak dotąd najlepsze doświadczenie! Gospodarze są bardzo gościnni i mili, kambodżańska wieś jest urocza. Doświadczenie kulinarne jest również bardzo autentyczne, bez pułapek turystycznych, a gospodarze są bardzo serdeczni i wszystko doskonale wyjaśniają. Było bardzo zabawnie! Podczas tej wycieczki poznałem wspaniałą osobę, z którą zjadłem kolację, co sprawiło, że całe doświadczenie było jeszcze lepsze!