Przygotowywanie tradycyjnego koreańskiego deseru 'Dasik' i delektowanie się koreańską herbatą

Kiedy dotarliśmy do pracowni herbaty i słodyczy, powitała nas bardzo miła i uśmiechnięta Koreanka, która miała nas uczyć ich przygotowywania. Sama pracownia była bardzo czysta i komfortowa, a Koreanka włączyła nam nawet muzykę. Cały proces tworzenia był bardzo przyjemny, a nauczycielka cierpliwie uczyła nas historii i metod przygotowywania herbaty i słodyczy. Na koniec otrzymaliśmy koreańską herbatę i ciastka do spróbowania. Naprawdę polecam! Chętnie poszłabym tam jeszcze raz!

An interesting and fun experience where you get to make traditional food of Korea. The steps for making are simple to follow, and the instructors are very pleasant and welcoming.

Bardzo podobały mi się te warsztaty i całe doświadczenie tworzenia tradycyjnych koreańskich ciasteczek dasik. Oprócz mnie był tylko jeden inny uczestnik, więc byłem mile zaskoczony, że warsztaty się odbyły; większość warsztatów w Korei zazwyczaj wymaga minimum trzech osób. Czułem się, jakby to była bardzo wyjątkowa, kameralna sesja. Zaczęliśmy od krótkiego i wciągającego wprowadzenia do historii i znaczenia dasik, a następnie otrzymaliśmy jasne i cierpliwe instrukcje, jak je przygotować i formować z różnymi smakami. Proces był relaksujący i zabawny, a ja wyszedłem z pięknie zapakowanym zestawem 25 ciasteczek; tak ładnych, że prawie nie chcę ich jeść! Po zrobieniu ciasteczek usiedliśmy, aby skosztować kilku z nich z filiżanką tradycyjnej koreańskiej herbaty, co było idealnym zakończeniem tego doświadczenia. Atmosfera była ciepła i niespieszna, z czasem na rozmowy i dzielenie się historiami. Gorąco polecam każdemu; kroki są łatwe do naśladowania, a nauczyciel był niezwykle miły.

Instruktorzy byli bardzo przyjaźni, a środowisko małe i przytulne. Z niecierpliwością czekam na kolejne zajęcia w studiu K-Vibe!

To było uspokajające doświadczenie. Zajęcia składały się tylko z mnie i mojej przyjaciółki. Poznałyśmy krótką historię deseru herbacianego dashik, a sam proces był stosunkowo łatwy. Miałyśmy również okazję spróbować herbaty i zabrać nasze wyroby ze sobą. Studio było stosunkowo łatwe do znalezienia na Google Maps, a nauczycielka była cierpliwa i miła.

Trochę się spóźniliśmy (z powodu korków), ale nauczyciele byli bardzo wyrozumiali. Szybko dołączyliśmy do zajęć i zanurzyliśmy się w tradycyjnym procesie przygotowywania deserów. To było tak zabawne doświadczenie, móc poznać tę część koreańskiej kultury poprzez gotowanie! Dostaliśmy również pudełka prezentowe do zapakowania naszych wyrobów oraz darmową herbatę!

Świetnie się bawiłem i bardzo podobało mi się to doświadczenie. Każdy etap przygotowywania deseru został pokazany i szczegółowo wyjaśniony. Atmosfera była również bardzo komfortowa i spokojna. Na koniec zajęć mogliśmy spróbować deseru, który zrobiliśmy, z filiżanką herbaty, a także skosztować innych deserów. Dziękuję bardzo za te zajęcia!

Przyciągające wzrok zarówno paletą barw, jak i elegancką różnorodnością wzorów tłoczonych w pomyślne motywy, zaskakujące i pyszne w smaku (dzięki świeżo przygotowanym składnikom), a jednocześnie niezbyt słodkie (dzięki dodatkowi wyłącznie miodu), w połączeniu z łykiem herbaty lekko sucha tekstura natychmiast rozpływa się gładko – pierwsze wrażenie tych samodzielnie wykonanych, opartych na proszku sojowym i migdałowym ciasteczek dasik jest oszałamiające. Dziękuję drogiemu instruktorowi za wprowadzenie w historię dasik, przygotowanie łatwego do naśladowania przepisu, cierpliwe karmienie nas tteok, yakgwa i herbatą z bylicy, a także, co nie mniej ważne, dodanie dwóch letnich ulubieńców, Omija i Yuzu, do ostatecznego zestawu :)))! Bardzo podobały mi się zajęcia i wymiana doświadczeń z innym lokalnym koreańskim uczestnikiem. Dwa dni później mogłem nawet podzielić się pudełkiem naszej pięknej pracy zespołowej na zajęciach w szkole letniej podczas pożegnalnej sesji herbacianej. Teraz, po powrocie do domu, nie mogę się doczekać, aby spróbować zrobić je od podstaw :).

Wspaniale spędziłem czas, przygotowując tradycyjne koreańskie desery (Dasik) w spokojnej, pięknie zaprojektowanej przestrzeni. Instruktorka była miła i wszystko jasno wyjaśniła, nawet dla początkujących. Używanie tradycyjnych narzędzi sprawiło, że doświadczenie było bardzo autentyczne i praktyczne. Zakończyliśmy herbatą, a moje ręcznie wykonane Dasik wyszły przepięknie. Gorąco polecam, jeśli szukasz spokojnej i wartościowej aktywności kulturalnej w Seulu.

i highly recomend this course to anyone interested in baking or wants to make a fantastic gift to take home. we had a great time and a fantastic teacher. Best thing we did during our entire trip