Stwórz własne doświadczenie czekoladowe w Balava Dalat

Had a great time with Linh at the Balava Chocolate Making Experience! Linh was patient and concise when explaining the history and process of chocolate making. She guided us through the different types of cocoa beans, ingredients and techniques used to make chocolate. We started by peeling, crushing and grinding the cocoa beans before adding cocoa oil and mixing everything together. We then got to design our own chocolates using matcha white chocolate and dried mango, which was really fun! The whole process took around 30–40 minutes, after which we had free time to explore the area and chocolate shop while waiting for our chocolates to set. The only downsides are that the chocolate shop only accepts cash, and the location is quite remote and far from the city. I would recommend arranging a private driver or asking your Grab driver to wait for you, as many are willing to do so. Overall, a fun and hands-on experience that I would recommend for chocolate lovers!

location: located at remote mountain area so you can choose for Balava to arrange transportation for you. bit far if you are staying around central area like us. honestly its quite a good price. | experience: good experience to spend quality time with the family | equipment: they will set up everything for you | instructor: instructor mentioned she does speak english very fluently but honestly we understood everything and her english is fine | safety: everything’s fine honestly. nothing major to note.

Prawdziwy ukryty skarb, schowany z dala od centrum miasta Dalat. Warsztaty trwały około 30 minut, a zaraz po nich wybrałem się na przejażdżkę konną, czekając, aż czekolada stwardnieje w lodówce. Rio, zastępca dyrektora generalnego, był dla nas niezwykle serdeczny i pomocny podczas wizyty. Polecam tę aktywność tym, którzy się zastanawiają.

Udało mi się zadzwonić do ich warsztatu przed rezerwacją, aby upewnić się, że mają wolne miejsca. Lokalizacja jest dość daleko, pinezka na mapie może być nieco niedokładna, a w okolicy nie ma zasięgu sieci. W samym budynku zapewniają Wi-Fi. Ogólnie było to miłe doświadczenie tworzenia własnej czekolady od ziarna, a pani Linh była naszą instruktorką na warsztatach.

fun experience, learning about cacao history and the chocolate making process. you make your own fresh chocolate from scratch and decorate however you like, then freeze about 15mins.

Łatwe i przyjemne doświadczenie! Możesz wybrać ziarna, zmiażdżyć je, a następnie wymieszać i udekorować. Moja sesja była pełna dzieci, a ja byłam jedyną dorosłą i turystką, ale personel potrafił mnie poprowadzić! Trochę trudno było znaleźć to miejsce przez Grab, ponieważ punkt odbioru nie prowadzi bezpośrednio do miejsca. Po prostu powiedz kierowcy, żeby zjechał w dół małej drogi :) Nie miałam też żadnych trudności z rezerwacją samochodu Grab z powrotem. Idealne jako małe zadanie poboczne, jeśli masz wolny czas.

Dziękuję bardzo Rio za zabawną lekcję, a najlepsze jest to, że robiliśmy własne, unikalne czekoladki. Każdy musi dołączyć do tej wycieczki. Żałuję, że nie spędziłem więcej czasu, ponieważ nasz kierowca zbyt długo na nas czekał.

Bardzo mi się podobało, że lekcje były prowadzone jednocześnie po koreańsku i angielsku. Świetnie było móc zacząć od mielenia ziaren kakaowca. Trochę szkoda, że dekorowanie czekolady było możliwe tylko matchą i prostymi posypkami. Po około godzinie zajęć, utwardzanie czekolady zajmuje dodatkowe 30 minut. W międzyczasie można pojeździć na rowerze, ale wiąże się to z dodatkowymi kosztami. Byłoby dobrze, gdyby istniał system zniżek na inne atrakcje dla uczestników warsztatów czekoladowych. W restauracji obok zabrakło pizzy, więc nie mogliśmy jej zjeść. Zjedliśmy spaghetti bolognese i carbonara, ale dla koreańskiego podniebienia smak nie był zbyt dobry w stosunku do ceny. Samo doświadczenie robienia czekolady było w porządku, ale reszta była trochę rozczarowująca.

Po raz pierwszy zrobiłem czekoladę od ziarna do tabliczki. Było fajnie.