Praktyczne warsztaty z palenia i degustacji kawy od Twin Beans Farm

Jessie, nasza przewodniczka, była niezwykle kompetentna w kwestii całej podróży kawy „od pola do stołu” – od uprawy i przetwarzania, po palenie i degustację. Była przyjazna, cierpliwie odpowiadała na każde pytanie, a jej prawdziwa miłość do kawy naprawdę biła od niej. Chociaż zapisaliśmy się na wycieczkę, Twin Beans Farm oferowała znacznie więcej. Kawiarnia ma wspaniałe widoki, istnieje możliwość wędrówki w kierunku parku narodowego z tyłu, spaceru wzdłuż rzeki, a nawet spędzenia czasu z ich bardzo przyjaznymi psami. To idealne miejsce zarówno dla miłośników kawy, jak i natury, oferujące wspaniałe zajęcia na świeżym powietrzu, relaksującą atmosferę i doskonałą kawę. Naprawdę wszystko robią sami, od uprawy ziaren po ich palenie i serwowanie. Zdecydowanie miejsce warte odwiedzenia. Posiadanie własnego pojazdu jest idealne, ale transport można również zorganizować z personelem, ponieważ aplikacje do zamawiania przejazdów mogą nie mieć lokalizacji farmy.

Jessie was very welcoming and good with explaining the process of roasting coffee. Appreciate the experience and insight

Odbyliśmy bardzo przyjemną i pouczającą wizytę na plantacji kawy. Fascynujące było zobaczyć krzewy kawy z bliska, samodzielnie zbierać dojrzałe wiśnie i dowiedzieć się o różnych odmianach. Instruktor jasno wyjaśnił każdy etap procesu, od suszenia po palenie. Samodzielne palenie małej partii kawy było szczególnym punktem programu, a degustacja kawy, którą sami upaliliśmy, była świetnym doświadczeniem. Wspaniałe popołudnie!

This place is amazing, great experience

Bardzo wyjątkowe doświadczenie! Otoczenie jest przepiękne, szum strumyka towarzyszył nam przez cały czas, a gospodarz wszystko bardzo jasno wyjaśnił, wiele się nauczyliśmy! Bardzo mili ludzie!!!!

Wspaniałe doświadczenie na farmie kawy, gdzie mogłem poznać cały proces produkcji kawy. Mogłem również samodzielnie uprażyć własną kawę i zabrać ją do domu. Farma ma własną kawiarnię z fantastycznym widokiem. Uwaga: Taksówka z Da Lat kosztuje około 18 USD w obie strony, lepiej poprosić farmę o zorganizowanie transportu. Gorąco polecam!

We had a great time exploring the farm and really enjoyed Tsuki’s explanation of the farm to cup process. It was great getting to roast our own coffee and taste the results.

这次体验真的很棒，一开始老师会先了解每个人对咖啡的喜好，让课程更贴近个人需求。我们不仅学到了咖啡豆的制作过程，也认识到像 Arabica 和 Robusta 不同品种，再加上不同处理方式，会带出完全不同的风味，很有收获

Jako miłośnik kawy, wziąłem udział w tej aktywności podczas rodzinnej wycieczki do Da Lat pod koniec roku. Urocza przewodniczka była bardzo miła i wszystko jasno wyjaśniła. Mogliśmy zbierać ziarna kawy, co było bardzo cennym doświadczeniem.

Dziś jest Chiński Nowy Rok. Szef osobiście oprowadził nas po posiadłości. Mogliśmy sami doświadczyć wszystkiego, od zbiorów po pieczenie. Krajobrazy na górze są piękne, wszędzie rosną dzikie kwiaty, a dookoła biegają szczeniaki. Cena jest również bardzo przystępna. Polecam!