Degustacja ramenu z gwiazdką Michelin w Tsuta w Shibuya
- Poznaj sekrety przygotowywania ramenu Tsuta, nagrodzonego gwiazdką Michelin.
- Spotkaj się z Yuką, dyrektor generalną Tsuta, i posłuchaj o filozofii stojącej za restauracją.
- Skosztuj i porównaj charakterystyczny domowy makaron Tsuta.
Czego się spodziewać
To dwugodzinne doświadczenie w japońskiej restauracji Soba Noodles Tsuta oferuje rzadkie, zakulisowe zwiedzanie, które ujawnia części restauracji niedostępne dla publiczności. Yuka, dyrektor generalny, wyjaśni filozofię Tsuty i poświęcenie, jakie stoi za ich nagrodzonym gwiazdką Michelin ramen, koncentrując się na dbałości o szczegóły założyciela Yuki Onishi. Skosztujesz dekonstruowanej wersji charakterystycznego ramenu Tsuty – makaronu, bulionu i dodatków – jednocześnie poznając smaki i techniki, które czynią Tsutę wyjątkową. Na koniec te elementy łączą się w kompletną miskę ramenu, ucieleśniającą ducha kulinarnego kunsztu Tsuty.
Recenzje
Gorąco polecam! Mieliśmy okazję zobaczyć wszystkie składniki z bliska i spróbować ich pojedynczo, zanim połączyliśmy je, aby zobaczyć, co wchodzi w skład tych niesamowitych misek ramenu. Mitsuyo była wspaniała, bardzo kompetentna i chętna do odpowiedzi na wszystkie nasze pytania!
Wspaniałe doświadczenie. Pouczające i smaczne, podczas gdy odkrywasz, co jest potrzebne do stworzenia ramenu z gwiazdką Michelin. Nasz gospodarz był niesamowity i poleciłbym to każdemu, kto kocha ramen, a nawet tym, którzy nie są do końca pewni 😁
Niesamowite doświadczenie! Jestem wielkim miłośnikiem ramenu. To był punkt kulminacyjny mojej podróży.
Nie mogę tego wystarczająco polecić. To był początek naszej podróży i wspaniały sposób na jej rozpoczęcie. Dbałość o szczegóły i poznanie wysiłków włożonych w zapewnienie pochodzenia składników. Wspaniałe doświadczenie edukacyjne i interaktywne.
Wspaniałe doświadczenie, gorąco polecam.
Skontaktuj się z nami
Może Ci się spodobać także...
Tokio: Shibuya Ramen – od podstaw do własnej miski!
Profesjonalny kurs robienia sushi w Tokio (2 godziny)
Jedz i pij jak miejscowy - tawerny i ramen
Tokio Omakase Sushi i A5 Wagyu Premium Foodie Tour w Shinjuku
Tadaimahenshinchuu, ramen w stylu francuskim - Tokio
Spacer po Tokio: Odkrywanie jedzenia ulicznego i kultury
【Shinjuku】Bezglutenowe Anko Flower Wagashi – kulturalne doświadczenie tworzenia