Tajpej | Dzielnica Dadaocheng, firma Ye Jinfa | Przewodnik po wystawie

Ten budynek, który dzielił z Dadaocheng lata prosperity, będący połączeniem stylu japońskiego i minnańskiego, popadł w ruinę po zakończeniu działalności związanej z obróbką i handlem hurtowym ryżu w 1952 roku.

Obecnie, po czterech latach starannej renowacji, młyn ryżowy został odrestaurowany w blisko 90% do swojego pierwotnego wyglądu. W 2016 roku Biuro Kultury Miasta Tajpej uznało go za budynek zabytkowy, a Ye Jinfa Co., Ltd. tchnęła w zabytek ożywczą, innowacyjną energię, koncentrując się na wielofunkcyjnym przewodniku po ryżu, doświadczeniach, kulturze kulinarnej i współpracy przy wydarzeniach. Wykorzystując koncepcję połączenia wystawy i sprzedaży, odtworzono dawny blask fabryki ryżu, umożliwiając gościom dogłębne poznanie kultury i znaczenia ryżu tajwańskiego w wyjątkowej atmosferze przestrzeni wielofunkcyjnej, aby ponownie zobaczyć historyczny urok i architektoniczne piękno domu handlowego Ye Jinfa.