Odwiedź szefa kuchni wyróżnionego gwiazdką Michelin, podziwiaj pokaz potraw z kociołka w stylu miejskim _Eatwith

Opis doświadczenia

Pan Yang był kiedyś szefem kuchni w hotelu gwiazdkowym, ale bardziej cenił sobie swobodne i niezależne życie. Opuścił stabilne i komfortowe środowisko, aby otworzyć restaurację z makaronami na małej uliczce w Chengdu. Dzięki swoim doskonałym umiejętnościom szybko zdobył sławę. Niewiele osób jednak wie, że jego gorący garnek jest również wyjątkowy. Dziś odwiedzamy pana Yanga, aby osobiście pokazał nam swój unikalny sekretny przepis na gorący garnek. Stworzył on własny gorący garnek z pięcioma olejami, który zawiera olej z kurczaka, olej wołowy, smalec, olej roślinny i unikalny, sekretny olej duszony. Jest to jedyna taka potrawa w Chengdu.

Opis miejsca

Nasze doświadczenie odbywa się w restauracji prowadzonej przez właściciela w tradycyjnej, starej dzielnicy Chengdu. Panuje tu wspaniała atmosfera, a goście to okoliczni mieszkańcy. Oprócz popularnego w całym Chengdu makaronu z sosem, gorący garnek pana Yanga jest również wyjątkowy.