Rynek przypraw w Chengdu i lekcja gotowania kuchni syczuańskiej

Jeśli szukasz autentycznych doświadczeń kulinarnych Syczuanu w Chengdu, nie szukaj dalej. Ogromne podziękowania dla naszego przewodnika, Jerry'ego! Jego przyjazne i jasne wyjaśnienia na targu ożywiły lokalną kulturę. W kuchni jego pomocne wskazówki dotyczące prawidłowego krojenia i gotowania każdego składnika sprawiły, że złożone smaki kuchni syczuańskiej stały się dostępne i przyjemne do opanowania. To idealne doświadczenie dla miłośników jedzenia – zdobędziesz wiedzę, umiejętności i pyszne wspomnienia, którymi będziesz mógł podzielić się w domu. Gorąco polecam to zrobić, jeśli masz taką możliwość!

Spędziliśmy wspaniałe popołudnie z Jerrym! Najpierw oprowadził nas po lokalnym targu, wiele wyjaśniając i zaaranżował dla nas degustacje tu i tam. Ludzie na targu byli bardzo mili. Z dala od utartych szlaków widzieliśmy też wielu emerytów grających w karty lub madżonga. Na zajęciach kulinarnych przygotowaliśmy 3 dania stir-fry; moje były wegańskie. Wszystko z entuzjastyczną pomocą Jerry'ego i profesjonalną pomocą „cioci”. Oczywiście do Chin przyjeżdża się, aby zobaczyć wiele wspaniałych miejsc, ale ten wgląd w prawdziwe życie był bardzo interesujący. Bardzo podobał nam się cały zespół, a zwłaszcza Jerry, i możemy polecić to doświadczenie każdemu!

Świetnie się bawiliśmy podczas wycieczki na Targ Przypraw w Chengdu i warsztatów gotowania kuchni syczuańskiej! Nasz przewodnik, Lance, był fantastyczny – mówił doskonale po angielsku, był bardzo kompetentny i wnosił mnóstwo energii przez całe zajęcia. Poprowadził nas przez przygotowanie autentycznych dań syczuańskich, w tym dwukrotnie gotowanej wieprzowiny, Mapo Tofu i Shousi Baocai, dzięki czemu doświadczenie było zarówno przyjemne, jak i łatwe do naśladowania. Gorąco polecamy to doświadczenie każdemu, kto odwiedza Chengdu i chce dowiedzieć się więcej o kuchni i kulturze Syczuanu!

Wspaniałe doświadczenie, super przewodnik

Cała wycieczka była bardzo przyjemna. Jerry był bardzo profesjonalnym gospodarzem. Zaprowadził nas na targ uliczny, przedstawił różne potrawy z Chengdu, a następnie wrócił, aby ugotować dania syczuańskie. Poleciłbym to moim znajomym.

we had a really nice time with lance our guide and the cook. I learned a lot and they Both made it a really warm and personal experience. I would definitely book it again.

To doświadczenie, które naprawdę warto przeżyć~ Jestem panią po czterdziestce. Bardzo interesowałam się chińską kuchnią, więc gdy tylko to znalazłam, od razu zarezerwowałam. 1) Można iść samemu. Wcale nie jest niezręcznie. 2) Można zobaczyć składniki na chińskim tradycyjnym targu, który nie jest ani za duży, ani za mały. Nie potrafiłam odróżnić kminu rzymskiego od kopru włoskiego, ale teraz już wiem na pewno. 3) Chwila relaksu przy herbacie jaśminowej z gaiwanu~ 4) Nawet osoby z dwoma lewymi rękami sobie poradzą. Gotuje się razem z życzliwą panią Li i innymi nauczycielami. To nie tylko oglądanie, ale prawdziwe gotowanie przy ogniu. Wok jest naprawdę ciężki. Ale sprawiło mi przyjemność przygotowanie hui guo rou + mapo tofu + smażonej kapusty, a po gotowaniu wszyscy razem jemy. Życzliwie i ciepło ^^ Na koniec otrzymałam również certyfikat. Jeśli masz otwarty umysł i ciekawość, będzie to bardzo przyjemne doświadczenie~ Jakoś tak chce się kibicować 加油

Przewodnik był bardzo sumienny i entuzjastycznie nas przyjmował, a do tego potrafił opowiadać po chińsku. To było wspaniałe doświadczenie, które warto polecić każdemu, aby głębiej poczuć kulturę Chengdu 👏