Rynek przypraw w Chengdu i lekcja gotowania kuchni syczuańskiej
- Odkryj lokalny targ przypraw z gospodarzem, który nauczy Cię o przyprawach
- Podróż bez zmartwień – wszystkie składniki i posiłki wliczone w cenę
- Szef kuchni nauczy Cię nowych umiejętności podczas lekcji gotowania na dziedzińcu
Spędź dzień na poszerzaniu swojej wiedzy kulinarnej i delektowaniu się pysznymi daniami kuchni Chengdu podczas tego ekscytującego doświadczenia gastronomicznego. Będziesz odkrywać lokalny targ przypraw z gospodarzem, więc nie musisz się martwić, że się zgubisz. Poznaj lokalne składniki, a następnie udaj się na lekcję gotowania do restauracji Sichuan Siheyuan. Profesjonalny szef kuchni nauczy Cię, jak przygotować różnorodne dania, a pod koniec lekcji będziesz mógł cieszyć się przygotowanymi potrawami i napojami.
Czego się spodziewać
Wprowadzenie do doświadczenia
Podczas tych 4-5 godzinnych, wyjątkowych warsztatów kulinarnych, wejdziesz na autentyczny lokalny targ przypraw, odkryjesz go poprzez ciekawe wyzwania, ukończysz i nauczysz się różnych rodzajów syczuańskich przypraw i składników, które zostaną użyte w kolejnych zajęciach kulinarnych. Zajęcia odbędą się w warsztacie gospodarza. Będziesz miał okazję skosztować lokalnej syczuańskiej herbaty, ponieważ jest to zwyczaj miejscowych, aby gościć przyjaciół i turystów. Następnie, pod okiem profesjonalnego szefa kuchni, rozpoczniesz proces gotowania w komfortowej kuchni. Na koniec będziesz mógł cieszyć się przygotowanymi przez siebie daniami i piwem lub napojami. Te zajęcia kulinarne są bogate w treść, zabawne i interesujące, i będą niezapomnianym doświadczeniem w Twoim życiu.
Przebieg doświadczenia
- Spotkanie z gospodarzem na wyjściu D ze stacji metra Liangjiaxiang (linia 6) w umówionym czasie.
- Wizyta na lokalnym targu przypraw (około 1 godziny): Gospodarz zabierze Cię na atrakcyjny lokalny targ, aby go odkryć, gdzie znajdziesz lub zdobędziesz niezbędne składniki lub przyprawy, które zostaną użyte w późniejszych zajęciach kulinarnych.
- Proces gotowania (około 2 godzin): Po zakończeniu wizyty na targu przypraw, przejdziesz przez boczne uliczki do miejsca zajęć kulinarnych, które jest ukrytym klejnotem – tradycyjnym syczuańskim dziedzińcem. Po przybyciu na miejsce możesz odpocząć, pijąc syczuańską herbatę Gaiwan. Następnie, pod okiem profesjonalnego szefa kuchni, rozpoczniesz proces gotowania.
- Czas na lunch lub kolację (około 1 godziny): Będziesz cieszyć się przygotowanymi przez siebie daniami, w towarzystwie piwa lub napojów.
Recenzje
Jeśli szukasz autentycznych doświadczeń kulinarnych Syczuanu w Chengdu, nie szukaj dalej. Ogromne podziękowania dla naszego przewodnika, Jerry'ego! Jego przyjazne i jasne wyjaśnienia na targu ożywiły lokalną kulturę. W kuchni jego pomocne wskazówki dotyczące prawidłowego krojenia i gotowania każdego składnika sprawiły, że złożone smaki kuchni syczuańskiej stały się dostępne i przyjemne do opanowania. To idealne doświadczenie dla miłośników jedzenia – zdobędziesz wiedzę, umiejętności i pyszne wspomnienia, którymi będziesz mógł podzielić się w domu. Gorąco polecam to zrobić, jeśli masz taką możliwość!
Spędziliśmy wspaniałe popołudnie z Jerrym! Najpierw oprowadził nas po lokalnym targu, wiele wyjaśniając i zaaranżował dla nas degustacje tu i tam. Ludzie na targu byli bardzo mili. Z dala od utartych szlaków widzieliśmy też wielu emerytów grających w karty lub madżonga. Na zajęciach kulinarnych przygotowaliśmy 3 dania stir-fry; moje były wegańskie. Wszystko z entuzjastyczną pomocą Jerry'ego i profesjonalną pomocą „cioci”. Oczywiście do Chin przyjeżdża się, aby zobaczyć wiele wspaniałych miejsc, ale ten wgląd w prawdziwe życie był bardzo interesujący. Bardzo podobał nam się cały zespół, a zwłaszcza Jerry, i możemy polecić to doświadczenie każdemu!
Wspaniałe doświadczenie, super przewodnik
Świetnie się bawiliśmy podczas wycieczki na Targ Przypraw w Chengdu i warsztatów gotowania kuchni syczuańskiej! Nasz przewodnik, Lance, był fantastyczny – mówił doskonale po angielsku, był bardzo kompetentny i wnosił mnóstwo energii przez całe zajęcia. Poprowadził nas przez przygotowanie autentycznych dań syczuańskich, w tym dwukrotnie gotowanej wieprzowiny, Mapo Tofu i Shousi Baocai, dzięki czemu doświadczenie było zarówno przyjemne, jak i łatwe do naśladowania. Gorąco polecamy to doświadczenie każdemu, kto odwiedza Chengdu i chce dowiedzieć się więcej o kuchni i kulturze Syczuanu!
꼭 한 번 해볼 만한 체험이에요~ 40대 아줌마에요. 중국음식에 관심이 많던 차에 발견하고 바로 예약했어요. 1) 혼자 가도 괜찮아요. 전혀 뻘쭘하지 않아요. 2) 크지도 작지도 않은 중국 재래시장을 다니며 식재료를 볼 수 있어요. 저는 쯔란과 소회향을 구별 못했는데 이번에 확실히 알았어요. 3) 개완으로 자스민차 마시며 잠시 휴식~ 4) 곰손이도 가능해요. 친절한 Li 선생님과 선생임들이랑 함께 조리해요. 겉만 보는 게 아니라 정말 불 앞에서 해보는 거에요. 웍이 정말 무거워요. 하지만 회과육+마파두부+양배추볶음을 해보고 즐거웠고, 조리 하고는 다 함께 식사해요. 친절따뜻^^ 끝나고는 수료증도 받았어요. 열린 마음과 호기심이 있다면 충분히 즐거운 경험이 될 거에요~왠지 응원하게 되네요 加油
Cała wycieczka była bardzo przyjemna. Jerry był bardzo profesjonalnym gospodarzem. Zaprowadził nas na targ uliczny, przedstawił różne potrawy z Chengdu, a następnie wrócił, aby ugotować dania syczuańskie. Poleciłbym to moim znajomym.
Przewodnik był bardzo sumienny i entuzjastycznie nas przyjmował, a do tego potrafił opowiadać po chińsku. To było wspaniałe doświadczenie, które warto polecić każdemu, aby głębiej poczuć kulturę Chengdu 👏
Skontaktuj się z nami
Może Ci się spodobać także...
Chengdu: Warsztaty Tradycyjnej Chińskiej Sztuki Muszli
Skosztuj autentycznych tradycyjnych przekąsek syczuańskich w Chengdu, polecanych przez Przewodnik Michelin Bib Gourmand.
Doświadczenie w Muzeum Kuchni Syczuańskiej w Chengdu
Przewodnik gracza z Chengdu pokazuje, jak smakować powolne życie na starych uliczkach.
Chengdu bez filtra - Warsztaty chińskiego rzeźbienia pieczęci
Uczta w Pałacu Shu · Immersywny pokaz kulinarny i artystyczny kultury Shu | Chengdu Chunxi Road
成都闲亭・川茶川戏宴 – Chengdu Xianting: Uczta z syczuańskiej herbaty i opery
Bilety do Chengdu Research Base of Giant Panda Breeding