Tajpej: Doświadczenie parzenia kawy metodą hand-drip w A-IDIO Dadaocheng

Byłem jedyną osobą na szkoleniu. Trener Steven był cierpliwy i uprzejmy przez cały czas. Nauczyłem się czegoś nowego i jak zrobić dobrą kawę w domu. Dziękuję za lekcję.

Niesamowite doświadczenie. Steven był wspaniałym nauczycielem, który połączył lekcje historii kawy z metodami jej parzenia w sposób odpowiadający moim gustom i preferencjom. Wyraźnie ma kawę w swoim DNA i jest prawdziwym mistrzem sztuki parzenia. Jego angielski jest bardzo dobry, ma wspaniałe poczucie humoru, ale komunikowaliśmy się również za pomocą aplikacji tłumaczącej, aby niczego nie przegapić. To, co miało być 70-minutową sesją w małej grupie, okazało się indywidualnym doświadczeniem jeden na jeden, które trwało ponad dwie godziny, i uwielbiałem każdą chwilę. Absolutnie warte każdej złotówki. Sklep jest piękny, a ich produkty (których Steven i jego żona NIE naciskają, aby kupić) są piękne i zaprojektowane specjalnie przez Stevena, aby zoptymalizować smak i aromat kawy podczas procesu parzenia. Następnym razem zabiorę moją żonę, aby ona również mogła przeżyć tak wyjątkowe doświadczenie.

Nauczyciel jest bardzo profesjonalny i zaangażowany. Podczas zajęć wprowadził nas w świat kawy, od gatunków ziaren, przez palenie, mielenie, aż po metody parzenia, szczegółowo przedstawiając każdy etap. W międzyczasie spróbowaliśmy kilku rodzajów kawy, poznając ich smak i aromat. To było naprawdę bardzo pouczające i wartościowe doświadczenie!

Miłe doświadczenie, aby spędzić 90 minut na nauce parzenia kawy. Prowadzący kurs chętnie dzieli się swoją wiedzą na temat kawy, jej historii i technik parzenia ręcznego. Miejsce oferuje zniżki, jeśli chcesz kupić narzędzia lub ziarna. Małe miejsce z ciepłą atmosferą, blisko ulicy Dihua.

☕️ Relacja z warsztatów parzenia kawy metodą pour-over ☕️ Te warsztaty parzenia kawy metodą pour-over zapewniły nam popołudnie pełne wrażeń i przyjemności. Prowadzący nie tylko posiadał głęboką wiedzę na temat kawy, ale także w swobodny i pełen humoru sposób poprowadził nas przez historię kawy, klasyfikację ziaren, aż po techniki parzenia. Cały proces miał idealne tempo, łącząc teorię z praktyką, co pozwoliło nam w pełni się zaangażować. Najbardziej imponujące było to, że każdy uczestnik mógł samodzielnie zaparzyć kawę o ulubionym smaku, a następnie wymieniać się doświadczeniami i próbować dzieł innych. Ta interakcja nie tylko zwiększyła przyjemność, ale także pozwoliła nam głębiej zrozumieć różnorodność i urok kawy. Prowadzący z pasją promował kulturę kawy, nie tylko ucząc technik, ale także inspirując nas do dalszych ćwiczeń i eksploracji w domu. To wydarzenie było nie tylko nauką, ale także inspiracją do odkrywania smaku życia. Jesteśmy bardzo wdzięczni za organizację i szczerze polecamy to wydarzenie każdemu, kto kocha kawę i chce samodzielnie zaparzyć filiżankę doskonałego napoju.

Położony w cichej uliczce, tuż obok tętniącej życiem Dihua Old Street, Teacher Stephen prowadzi skromny sklep, w którym można zanurzyć się w rozwijającej się kulturze kaw specialty. Świetnie opowiada o historii kawy, jej roli w codziennym życiu oraz o wzroście kultury kaw specialty, inspirowanej dłuższą i bogatszą historią herbaty.

張老師教得很詳細,除了怎樣做手沖咖啡,還有告訴我們咖啡的歷史跟怎樣選擇擇咖啡豆, －個很滿足的體驗

Wspaniałe praktyczne doświadczenie z kawą parzoną metodą „drip”. Gorąco polecam!

Nauczyciel prowadzi ciekawe zajęcia, dzięki czemu można uczyć się w spokoju i bez stresu. Treść kursu jest bardzo wartościowa, a do tego wypiliśmy wiele filiżanek pysznej kawy.

老師很詳細講解咖啡的故事，也教了如何用簡單清晰的步驟去做手沖咖啡，很有成功感。會强烈建議對咖啡有興趣的人參加