Tajpej: Doświadczenie parzenia kawy metodą hand-drip w A-IDIO Dadaocheng

Byłem jedyną osobą na szkoleniu. Trener Steven był cierpliwy i uprzejmy przez cały czas. Nauczyłem się czegoś nowego i jak zrobić dobrą kawę w domu. Dziękuję za lekcję.

Nauczyciel jest bardzo profesjonalny i zaangażowany. Podczas zajęć wprowadził nas w świat kawy, od gatunków ziaren, przez palenie, mielenie, aż po metody parzenia, szczegółowo przedstawiając każdy etap. W międzyczasie spróbowaliśmy kilku rodzajów kawy, poznając ich smak i aromat. To było naprawdę bardzo pouczające i wartościowe doświadczenie!

Niesamowite doświadczenie. Steven był wspaniałym nauczycielem, który połączył lekcje historii kawy z metodami jej parzenia w sposób odpowiadający moim gustom i preferencjom. Wyraźnie ma kawę w swoim DNA i jest prawdziwym mistrzem sztuki parzenia. Jego angielski jest bardzo dobry, ma wspaniałe poczucie humoru, ale komunikowaliśmy się również za pomocą aplikacji tłumaczącej, aby niczego nie przegapić. To, co miało być 70-minutową sesją w małej grupie, okazało się indywidualnym doświadczeniem jeden na jeden, które trwało ponad dwie godziny, i uwielbiałem każdą chwilę. Absolutnie warte każdej złotówki. Sklep jest piękny, a ich produkty (których Steven i jego żona NIE naciskają, aby kupić) są piękne i zaprojektowane specjalnie przez Stevena, aby zoptymalizować smak i aromat kawy podczas procesu parzenia. Następnym razem zabiorę moją żonę, aby ona również mogła przeżyć tak wyjątkowe doświadczenie.

Miłe doświadczenie, aby spędzić 90 minut na nauce parzenia kawy. Prowadzący kurs chętnie dzieli się swoją wiedzą na temat kawy, jej historii i technik parzenia ręcznego. Miejsce oferuje zniżki, jeśli chcesz kupić narzędzia lub ziarna. Małe miejsce z ciepłą atmosferą, blisko ulicy Dihua.

Położony w cichej uliczce, tuż obok tętniącej życiem Dihua Old Street, Teacher Stephen prowadzi skromny sklep, w którym można zanurzyć się w rozwijającej się kulturze kaw specialty. Świetnie opowiada o historii kawy, jej roli w codziennym życiu oraz o wzroście kultury kaw specialty, inspirowanej dłuższą i bogatszą historią herbaty.

☕️ Relacja z warsztatów parzenia kawy metodą pour-over ☕️ Te warsztaty parzenia kawy metodą pour-over zapewniły nam popołudnie pełne wrażeń i przyjemności. Prowadzący nie tylko posiadał głęboką wiedzę na temat kawy, ale także w swobodny i pełen humoru sposób poprowadził nas przez historię kawy, klasyfikację ziaren, aż po techniki parzenia. Cały proces miał idealne tempo, łącząc teorię z praktyką, co pozwoliło nam w pełni się zaangażować. Najbardziej imponujące było to, że każdy uczestnik mógł samodzielnie zaparzyć kawę o ulubionym smaku, a następnie wymieniać się doświadczeniami i próbować dzieł innych. Ta interakcja nie tylko zwiększyła przyjemność, ale także pozwoliła nam głębiej zrozumieć różnorodność i urok kawy. Prowadzący z pasją promował kulturę kawy, nie tylko ucząc technik, ale także inspirując nas do dalszych ćwiczeń i eksploracji w domu. To wydarzenie było nie tylko nauką, ale także inspiracją do odkrywania smaku życia. Jesteśmy bardzo wdzięczni za organizację i szczerze polecamy to wydarzenie każdemu, kto kocha kawę i chce samodzielnie zaparzyć filiżankę doskonałego napoju.

To było absolutnie wspaniałe doświadczenie. Dziś wzięłam udział w warsztatach parzenia kawy drip. Nauczycielka była bardzo miła i profesjonalna. Nie tylko nauczyłam się, jak parzyć kawę, ale także poznałam historię kawy, odmiany ziaren oraz to, jak temperatura wody wpływa na teksturę i smak kawy. To było świetne doświadczenie. Dziękuję nauczycielce. Jest tu również bardzo szeroki wybór akcesoriów do kawy i ziaren. Gorąco polecam to miejsce zarówno miłośnikom kawy, jak i osobom, które, tak jak ja, nie znają się na kawie – warto porozmawiać z właścicielem. Sama planuję tu zrobić zakupy przed wyjazdem za granicę.

Byłem jedynym studentem na tych zajęciach, więc miałem naprawdę szczęście, że mogłem zadać panu Changowi więcej pytań. To było wspaniałe doświadczenie! Naprawdę znał się na rzeczy i wszystko wyjaśnił w sposób, który sprawił, że było to super łatwe do zrozumienia. Od wyboru odpowiedniego mielenia po idealne nalewanie – każda wskazówka była praktyczna i możliwa do zastosowania w domu. Odszedłem z poczuciem pewności (i ekscytacji!), że sam przygotuję sobie kawę w mojej kuchni. Gorąco polecam!

Świetnie się bawiłem, ucząc się koncepcji kawy i technik parzenia z nauczycielem Stevenem, który był bardzo pomocny i kompetentny. Pani Grace była bardzo pomocna we wszystkich moich pytaniach. Dali mi nawet prezent w ramach przeprosin za zmianę daty. Moje doświadczenie było niezapomniane i wspaniałe, naprawdę świetnie się bawiłem! Nie zapomnijcie kupić ich kawowych gadżetów zaprojektowanych przez nauczyciela Stevena. Jestem bardzo wdzięczny za to doświadczenie. ❤️

Wspaniałe praktyczne doświadczenie z kawą parzoną metodą „drip”. Gorąco polecam!