Shiorian Yamashiro - Michelin Brand Sushi in Osaka, Namba

Vriendelijke chef-kok die zijn best deed om ons uit te leggen welke vis hij gebruikte als sashimi. De kwaliteit van het eten was goed en het personeel was erg vriendelijk. De eigenaar trakteerde ons zelfs op het drankje dat we bestelden, dat niet bij de maaltijd was inbegrepen.

De prijs is niet goedkoop, maar ik vind het de moeite waard. De chef's selectie menu dat ik bestelde bestond uit 21 gerechten. Toen we halverwege waren, bood de chef zorgvuldig aan om de hoeveelheid rijst in de sushi te verminderen. Gelukkig maar, anders hadden we het echt niet opgekregen. Een aanrader.

De smaak van het eten, de sfeer van het restaurant en de service van het personeel zijn van hoge kwaliteit. Er is een grote verscheidenheid aan sushi, vooral de zee-egel en blauwvintonijn zijn erg lekker! Gelegen nabij station Namba, echt een aanrader!

De smaak is erg goed, het is zeker de moeite waard om te proberen. Het zijn er echter geen 21 gangen, zoals de vorige recensent zei. We aten 17 gangen, maar er werd wel sake bij geserveerd.

Deze prijs-kwaliteitverhouding is ook erg hoog. Het eten is redelijk, niet verrassend, maar ook niet bijzonder onaangenaam. De omgeving is redelijk, vooral het terras, met uitzicht op heel Shinsaibashi, en het is ook erg karakteristiek.

Bij aankoop is een plaats gereserveerd, geen zorgen. Op de dag zelf legt de meester goed elk type uit, en communicatie is geen probleem, de meester heeft zijn eigen manier 😂

Een kok bedient twee klanten en zal zijn best doen om de ingrediënten in eenvoudig Engels uit te leggen.

Vond het een zeer goede ervaring, maar de porties waren een beetje te groot.

Leuk restaurant met vriendelijke bediening, een stijlvolle en heerlijke menukaart. Al met al een geweldige ervaring

餐廳改了名字，卻沒有通知，差點找不到